구멍난 어묵볶음☆о³°´″´·.

[재   료]
구멍난 어묵, 마늘, 풋고추, 홍고추, 고추기름(고추기름이 없으면 올리브오일 또는 식용유로 대체)

[양념장]곻

고주장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿, 참기름 깨소금

[만드는 방법]

1. 어묵에 뜨거운 물을 부어 어묵의 기름을 제거해주세요.
~ 건져 한번 헹구 주시고요.

~ 어묵을 삶아버리면 어묵의 맛난맛이 사라져요

2. 재료들을 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.

~ 저는 어슷썰기로 .. 먹음직스럽답니다.

3. 위의 분량대로 양념장을 만들어 주세요.

4. 팬에 고추기름얼 넣고 어묵을 넣어 볶아주세요

~ 올리브오일 또는 식용유 대체가능

5. 풋, 홍고추를 넣고 양념장 반 넣고 볶아주세요.

~ 불을 끄고 남은 양념장 넣고 버무려주세요.
~ 참기름 조금, 통깨도 솔솔뿌려 버무려 주면 완성이예요..^0~

[글:숲속여왕(khsn1681)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____