새우 훈둔 탕면

중국의 물만두 '훈둔' 을 넣은 새우탕면.

중국에선 탕면에 훈둔을 즐겨넣어 먹었는데 일본으로 건너가면서 '운동'으로 불리다가 '우동'이 되었다고 한다.

일본으로 건너가면서 '만두탕면'이 그냥 '탕면'의 의미가 된 것.

\6,000                                       -'C zen' 종로점-