내일 KXCV 방송국 식구들 점심식사에 대접할 빵을 준비했다. 게일 할머니가 만들어 보곘냐고 해서... 직접만든 말린 크랜베리 와 호두를 섞은 빵! 준비물은... ● 3/4 cup of boiling water ● 1 cup of craisin ● 1 teaspoon baking soda ● 1 stick margarine ● 3/4 cup sugar ● 1 egg ● 2 cups plain flour ● 1/2 cup broken nut ● few drops of vanilla extract 위와 같이 준비물을 준비하고~!! 오븐을 325° 맞춰서 미리 가열을 해놓았다. 원래는 dates를 준비했어야 했는데... dates가 없어서 대신 craisin을 넣었다. 한컵 분량의 크레이즌~ 말린 크랜베리다. 크레이즌과 베이킹 소다를 넣은후... 준비된 3/4 컵의 뜨거운 물을 부어준다. 그뒤... 마가린과, 설탕, 밀가루, 그리고 계란을 준비된 양만큼 넣고 잘 반죽을 해준다. 반죽을 하기전 모습! 반죽을 하면서 준비된 Vanilla Extract 몇방울과 호두를 넣어준다. 모든 재료가 잘 섞이게 반죽을 고루고루 잘 해준다. 빵을 구울 쿠킹팬에 늘어붙지 않게 버터 스프레이를 뿌려주고~ 반죽을 틀에 잘 넣어준다~!! 그리고 오븐에서 40분간 구워준다. (원래 Recipe에는 1시간을 구우라고 나왔는데... 생각보다 빨리구워졌다. 40분쯤 지나서 열어보니... 다 구워져서 꺼냈다.) 산타할배와 함께~!! 갓구운 빵~ 아주 적당하게 잘 구워졌다. 내일 점심식사때까지 잘 보관하기 위해서... 알루미늄 호일에 싸서 차가운 밖에 내놓았다. 그래도 빵 구웠는데 맛을 안볼 수 없지 않기에... 살짝 끝에 잘라서 할머니와 나눠 먹었다. 우 만족스러운 맛~!! 감동 ㅠ.ㅠ 2
Craisin & Nut Bread
내일 KXCV 방송국 식구들 점심식사에 대접할 빵을 준비했다.
게일 할머니가 만들어 보곘냐고 해서... 직접만든
말린 크랜베리 와 호두를 섞은 빵!
준비물은...
● 3/4 cup of boiling water
● 1 cup of craisin
● 1 teaspoon baking soda
● 1 stick margarine
● 3/4 cup sugar
● 1 egg
● 2 cups plain flour
● 1/2 cup broken nut
● few drops of vanilla extract
위와 같이 준비물을 준비하고~!!
오븐을 325° 맞춰서 미리 가열을 해놓았다.
원래는 dates를 준비했어야 했는데...
dates가 없어서 대신 craisin을 넣었다.
한컵 분량의 크레이즌~ 말린 크랜베리다.
크레이즌과 베이킹 소다를 넣은후...
준비된 3/4 컵의 뜨거운 물을 부어준다.
그뒤...마가린과, 설탕, 밀가루, 그리고 계란을
준비된 양만큼 넣고 잘 반죽을 해준다.
반죽을 하기전 모습!
반죽을 하면서 준비된 Vanilla Extract 몇방울과 호두를 넣어준다.
모든 재료가 잘 섞이게 반죽을 고루고루 잘 해준다.
빵을 구울 쿠킹팬에 늘어붙지 않게 버터 스프레이를 뿌려주고~
반죽을 틀에 잘 넣어준다~!!
그리고 오븐에서 40분간 구워준다.
(원래 Recipe에는 1시간을 구우라고 나왔는데... 생각보다 빨리구워졌다. 40분쯤 지나서 열어보니... 다 구워져서 꺼냈다.)
산타할배와 함께~!! 갓구운 빵~
아주 적당하게 잘 구워졌다.
내일 점심식사때까지 잘 보관하기 위해서...
알루미늄 호일에 싸서 차가운 밖에 내놓았다.
그래도 빵 구웠는데 맛을 안볼 수 없지 않기에...
살짝 끝에 잘라서 할머니와 나눠 먹었다.
우 만족스러운 맛~!!
감동 ㅠ.ㅠ