빈혈 예방에 좋은 청국장가루

소리청2007.12.31
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빈혈 예방에 좋은 청국장가루


 


빈혈이란?


 


우리몸의 혈액중에는 세가지 중요한 세포가 있는데 백혈구,적혈구, 그리고 혈소판이 있습니다.


백혈구는 면역체계에 관여하는 세균,바이러스등의 병균을 물리치는 역할을 담당하고 적혈구는 우리 몸 구석구석 돌아다니며 폐에서 공급받는 산소를 각 조직으로 운반해 주어 정상적인 대사 과정을 유지하게 하는 중요한 역할을 합니다.혈소판은 피부나 신체 내부에서 상처가 났을때 상처 부위로 부터 더 이상의 출현을 방지하기 위해 스스로 혈액 응고를 일으키는 역할을 합니다.


빈혈이란 혈액중 헤모글로빈의 감소로 인하여 신체에 산소 부족 현상이 나타나게 되는데 산소 요구량이 많은 근육골격게,중추신경계에 산소공급 결핍으로 어지러움,현기증을 동반하여 나타나게 됩니다.


 



빈혈원인


    


골수에서 만들어 지는 적혈구가 적을때,체내에 Vit B12,엽산,철분이 부족할때,간장과 비장에서의 파괴가 지나치게 활발할때,월경과다일때,인체에서의 비정상적인 출혈이 지속될때 등.


 


빈혈종류


빈혈의 종류로는 철겹핍성빈혈,출혈로인한 빈혈,혈색소가 깨지는 용혈성빈혈,혈색소가 만들어 지지 못하는 재생불량성 빈혈,만성질환으로 인한 빈혈,콩팥이 나빠 생기는 신성빈혈등 다양하며 이중에서도 철결핍성 빈혈이 가장 빈혈이 높습니다.


 


     빈혈의 임상증상


     ◇ 초기전신계 증상 : 피로감,전신쇠약감,근무력증


     ◇ 심혈관계 증상 : 호흡곤란,심계항진,숨가쁨,협심증세,심부전,저혈압,심장잡음


     ◇ 중추신경계 증상 : 어지러움,두통,귀울림,집중력 감소,졸음,손발의 감각이상,쥐가나고


                                    저림,의식장애,머리가 빈느낌,수면장애.


     ◇ 비뇨생식계 증상 : 월경불순,월경과다,무월경,성욕감퇴,단백뇨.


     ◇ 피부,사지 : 창백,구순염,설염,손톱이상,손발이 참(수족냉증)


         식욕부진은 흔한 증상이며 심한체중감소도 동반할수 있다고 합니다.


 


이런 빈혈 예방에는 여러가지 방법들이 있지만 한국사람의 몸에 딱 맞는 청국장이 탁월한 효능을 보인다는 것으로 알려져있다.이런 청국장을 쉽게 먹을수 있도록 가루로 내어 놓은 것이 있어 소개드립니다. 그럼 먼저 청국장의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.


 


 


       청국장의 효능


 


 


▒ 빈혈을 막아주는 천연 조혈제


청국장에는 100g당 3.3mg의 철분이 들어 있을 뿐만 아니라, 악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈 예방에 도움이 된다.


▒ 부작용 없는 비만 해결사
청국장에는 비타민 B1·B2·B6·B12 등의 비타민과 칼슘, 포타슘 등의 미네랄이 풍부한데, 이러한 비타민과 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한다.


▒ 암을 막는 탁월한 항암식품
청국장에는 제니스테인이라는 물질이 풍부한데, 이 물질은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다. 사포닌 또한 암 예방에 큰 역할을 하며, 파이틱산, 트립신 억제제 같은 항암물질도 들어 있다


 


▒ 뇌졸중(중풍) 치료 예방제
청국장에 들어 있는 레시틴과 단백질 분해효소는 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월하므로 뇌졸중의 치료와 예방에 최선책이 될 수 있다.


▒ 치매를 막아주는 건뇌建腦식품
청국장에 있는 레시틴이 분해되면 콜린이란 물질이 생성되는데, 이 콜린이 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 양을 늘리는 데 중요한 역할을 한다.


▒ 당뇨병을 다스리는 천연 인슐린
청국장에는 섬유질이 풍부하여 당의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고, 트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.


 


 


▒ 고혈압을 다스리는 천연 혈압강하제
청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어지는데, 이 조각들이 고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제하여 혈압을 떨어뜨린다.


▒ 간 기능 개선 및 숙취 해소제
청국장에 풍부하게 들어 있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간의 기능을 좋게 하며, 아미노산들도 숙취 해소에 도움이 된다.


▒ 변비와 설사를 동시에 해결하는 천연 정장제
청국장은 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사를 방지해줄 뿐만 아니라 변비 또한 개선시켜 준다. 섬유질도 다른 식품보다 5배 이상 많고, 사포닌도 변비 개선에 도움을 준다.


 


 


▒ 피부 노화를 막아주는 뛰어난 피부미용제
청국장에 있는 레시틴은 내장에 있는 독소들을 청소할 뿐만 아니라 노화로 인해 피부가 쭈글거리는 것을 방지해준다. 피부에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많다.


▒ 골다공증을 예방하는 천연 칼슘제
청국장은 100g에 칼슘이 90mg이나 들어 있는 고칼슘 식품. 칼슘은 양질의 단백질과 같이 섭취하면 흡수율이 높아지는데, 청국장에는 양질의 단백질과 비타민 K, 제니스테인 또한 풍부하여 칼슘의 인체 흡수율을 높여준다.


 


▒ 심장병 & 돌연사 예방제
심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전(피떡)으로 인해 막힐 경우 발생한다. 청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역할을 한다. 

▒ 먹는 천연 무좀약
청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계 있는 비타민 B2와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.


▒ 남성의 기를 살리는 천연의 비아그라
청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분. 또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 주는데, 이것은 비아그라의 작용 기전이기도 하다.



 


암을 막는 탁월한 항암식품


청국장에는 제니스틴이라는 물질이 풍부한데,이 물질은 유방암,결장암,직장암,위암,폐암,전립선암, 등에 효능이 있다. 사포닌 또한 암 예방에큰 큰 역활을 하며,파이탁신,트립신 억제제 같은 항암 물질도 들어 있다.


 


뇌졸중(중풍)치료 예방제


청국장에 들어 있는 레시틴과 단백질 분해효소는 혈관을 막고 있는 혈전이나 코레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월하므로 뇌졸중의 치료와 예방에 최선책이 될수 있다.


 


치매를 막아주는 건뇌(健腦) 식품


청국장에 있는 레시틴이 분해되면 콜린이란 물질이 생성되는데,이 콜린이 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 양을 늘리는데 중요한 역활을 한다.


 


당뇨병을 다스리는 천연 인슐린


청국장에는 섬유질이 푸부하여 당의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고,트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.


 


고혈압을 다스리는 천연 혈압강하제


청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어 지는데, 이 조각들이


고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오탠신 전환효소의 활성을 억제하여 혈압을 떨어뜨린다.


 


간기능 개선및 숙취 해소제


청국장에 풍부하게 들어있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간의 기능을 좋게하며,아미노산 들도 숙취 해소에 도움이 된다.


 


변비와 설사를 동시에 해결하는 천연 정장제


청국장은 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사를 방지


해줄 뿐만 아니라 변비 또한 개선시켜준다.섬유질도 다른 식품보다 5배 이상 많고 ,사포닌도 변비 개선에 도움을 준다.


 


 


 


피부 노화를 막아주는 피부 미용제


청국장에 있는 레시틴은 내장에 있는 독소들을 청소할 뿐만 아니라 노화로 인해 피부가 쭈글거리는 것을 방지해준다.피부에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많다.


 


골다공증을 예방하는 천연 칼슘제


청국장은 100g에 칼슘이 90mg이나 들어있는 고칼슘 식품.칼슘은 양질의 단백질과 같이 섭취하면 흡수율이 높아지는데, 청국장에는 양질의 단백질과 비타민 K, 제니스테인 또한 풍부하여


칼슘의 인체 흡수율을 높여준다.


 


심장병& 돌연사 예방제


심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전(피떡)으로 인해 막힐 경우 발생한다.청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역활을 한다.


 


빈혈을 막아주는 천연 조혈제


청국장에는 100g당 8.6mg의 철분이 들어 있을 뿐만 아니라,악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈 예방에도 도움이 된다.


 


 


 


먹는 천연 무좀약


청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계 있는 비타민 B2 와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산


등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.


 


남성의 기를 살리는 천연의 비아그라


청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분,또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 주는데,이것은 비아그라의 작용 기전 이기도 하다.


 


콩중에서도 쥐눈이콩검은콩(서목태, 약콩)로 만든 청국장이 가장 좋다고 합니다..


지리산 경남함양에 위치한 유기농법으로 ***농산에서 재배한 서목태(쥐눈이검은콩)로 '지리산청국장가루' 및 '환'을 만든 식품을 추천합니다.. 일반 청국장가루, 환과는 달리 냄새도 없고 약콩으로 만들었기에 정말 좋더라구요.. 지리산함양생칡즙과 함께 먹으니까 더욱 좋더라구요..


 


 


 


● 쉽고 편한 청국장 가루 다이어트
청국장 가루는 생청국장을 동결하여 가루 낸 것으로 효능은 생청국장과 거의 같다. 미네랄이 풍부하고 레시틴 등 생리 활성 물질이 많아 다이어트에 더없이 좋다. 생청국장을 먹기 번거롭다면 청국장 가루를 이용한 다이어트 방법을 추천한다. 청국장 가루를 한 숟가락씩 수시로 먹으면 몸속의 지방을 배출하고 신진대사율이 높아져 비만을 막을 수 있다.


청국장 가루는 물에 탔을 때 끈적끈적한 실 같은 진액이 나타나는 것이 좋다. 이런 실이 없는 것은 효소 작용이 파괴되어 좋지 못한 제품이다. 청국장 가루를 음료에 타서 마시거나 음식에 넣어 먹으면 효과를 볼 수 있다. 음료에 타서 마실 때는 음료 200ml에 청국장 한 숟가락 정도를 타는 것이 적당하다. 이것을 식전에 마시면 포만감이 느껴져 식사량이 줄고 식후에 마시면 소화를 도와 속이 편안해진다.


 


 


숙변에  콩 청국장이 탁월한 효능을 발휘한다 합니다.



 


숙변은 주로 담즙산과 세균덩어리, 기생충, 음식부패물 등이 결합된 악성 노폐물로 암모니아, 인돌, 스카톨, 황화수소, 메탄 등을 생성해 뱃속에 가스가 부글부글 차게 만들고 방귀나 변으로 배설될 때 냄새를 지독하게 하는 원흉입니다. 사람의 몸 밖으로 배설되는 대변은 단순한 음식의 찌꺼기가 아니라 장 속에서 발생한 세균이나 유해물질을 흡착해서 몸 밖으로 내보내는 작용이 있으므로 아주 농도가 높은 유독성 물질들이 섞여 있습니다.


 


따라서 대변이 배출되지 못하고 일부가 장 속에 오랫동안 머물러 있다면 장의 기능을 저해하고 장 속에서 부패가 일어나게 함으로써 더욱더 강한 유해물질이 생기고 그것이 인체 내로 다시 흡수되므로써 건강을 해치게 됩니다.


 


숙변의 가장 나쁜 작용은 그 속에 포함된 유독성분이 대장점막의 혈류를 통해 흡수되어 혈액을 혼탁하게 하고 인체 각 부위를 순환하면서 피로, 무기력, 부종 등의 원인이 되는 것입니다. 특히 변비환자에게 숙변이 많이 쌓이는 현상은 막힌 하수구에 찌꺼기가 많이 쌓이는 현상과 동일하며 변비가 심한 사람은 무엇보다도 숙변의 제거가 필요합니다.


 


 


출처 : 네이버블로그 (seockgun)    작성자 소리청