엄마표 아이디어 아침밥..플라워오믈렛☆о³°´″´·.

 한 숟가락이라도 먹이려는 엄마, 한 숟가락도 입에 대지 않으려는 아이…. 엄마와 아이의 한바탕 전쟁이 벌어지는 매일 아침, 힘들이지 않고 한 그릇 뚝딱 비우게 할 수 있는 이색 아침밥을 소개합니다. ^^

[재  료]

달걀 2개, 옥수수알 2큰술, 게살 1줄, 시금치잎 5장, 버터 5g, 케첩 3큰술, 우유 1/3컵, 소금·파슬리가루 약간씩

[만드는 방법]

1. 달걀은 풀어서 소금과 우유, 파슬리가루를 넣고 잘 섞는다.

2. 옥수수는 물기를 빼고 알갱이만 준비하고, 게살은 가늘게 찢는다.

   시금치잎은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 잘게 다진다.

3. 팬에 버터를 두르고 ①의 달걀물을 붓고 옥수수알과 게살을 넣어 몽글몽글하게 익기 시작하면 모양 틀 속에 부어 꽃 모양을 만든다.

4. 모양낸 달걀은 틀째로 식힌 후 한 김 식으면 빼내 그릇에 담는다.

5. 케첩을 이용해 오믈렛 위에 선을 그려 꽃 모양을 내고 그릇에 데친 시금치잎과 함께 장식한다.

[제공:Daum 미즈넷]

 _____맛나게 만들어 드세요_____