시금치나물무침 재료: 시금치 한단, 조림간장2숟가락, 참기름1/2숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 설탕&소금약간(입맛에 따라) 1. 물이 끓으면 손질해둔 시금치와 소금을 약간 넣고 약 15~20초 정도 데친다.(소금은 시금치의 약간의 밑간과 색깔을 선명하게 한다) 2. 데쳐진 시금치를 건져내 찬물에 한두번정도 헹궈서 물기를 꾹꾹 짜준다음 양념한다. 18
시금치나물무침
시금치나물무침
재료: 시금치 한단, 조림간장2숟가락, 참기름1/2숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 설탕&소금약간(입맛에 따라)
1. 물이 끓으면 손질해둔 시금치와 소금을 약간 넣고 약 15~20초 정도 데친다.(소금은 시금치의 약간의 밑간과 색깔을 선명하게 한다)
2. 데쳐진 시금치를 건져내 찬물에 한두번정도 헹궈서 물기를 꾹꾹 짜준다음 양념한다.