아이들이 열광하는 오징어 메뉴..오징어카레그라탱☆о³°´″´·.

  겨울은 굴과 오징어가 가장 맛있는 달. 단백질 덩어리 오징어와 글리코겐이 풍부한 굴은 온 가족에게 좋은 식재료입니다.

[재   료]

밥 3컵, 오징어 ½마리, 당근 50g, 호박 40g, 피자치즈 1컵, 카레가루 2큰술, 식용유 적당량

[만드는 방법]

1. 오징어는 내장을 빼내고 굵은소금으로 문질러서 껍질을 벗긴다.

2. ①의 오징어를 한입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

3. 당근과 호박을 잘게 썰어 달군 팬에 볶다가 밥과 카레가루를 넣고 섞으며 볶는다.

4. ③에 데친 오징어를 넣고 잘 섞는다.

5. 내열용기에 ④를 담고 피자치즈를 뿌린 후 180℃로 예열한 오븐에서 20~30분간 굽는다.

[자료제공:우먼센스(www.ibestbaby.co.kr)]

_____맛나게 만들어 드세요_____