은은한 카레향이 솔솔....미트파이☆о³°´″´·.

고기를 갈아 야채와 볶은것을 넣어 만든 파이입니다.

[파이지 재료]

중력분 200g, 찬버터 80g, 소금 1/2ts, 찬물 4~5Ts

[파이속]

소고기 200g, 양파 1/2개, 파프리카 빨강 1/2개, 다진마늘 1큰술, 카레 약간. 치즈 50g, 소금, 계란물

[만드는 방법]

1. 커트기에 밀가루와 찬 버터를 넣습니다.

2. 기계를 돌려 밀가루와 버터가 섞이게 해주시고 물을 넣습니다.

3. 물은 반죽 상태를 보며 조절합니다.

4. 반죽은 뭉쳐 비닐에 담은 후 냉장고에서 1시간정두 휴지시킵니다.

5. 기름기가 없는 홍두께살을 갈았습니다.

6. 팬에 기름을 두르고 야채를 볶습니다.

7. 양파를 말갛게 되면 소고기를 다진 마늘을 넣고 볶다가 카레가루를 넣어 간을 합니다.

8. 소가 만들어 지면 반죽을 꺼내 밀대로 밀어 동그랗게 찍어줍니다. 바닥에 비닐이나 랩을 깔면 붙지 않아서 좋습니다.

9. 소와 치를 얹고요.

10. 계란물을 발라 반으로 접은뒤 포크로 꼬옥 붙여줍니다.

11. 계란물을 표면에도 바릅니다.

12. 예열된 오븐 185도에서 15분간 구웠습니다.

_____맛나게 만들어 드세요_____