찬밥해결..[쇠고기죽]

찬밥이 어중간하게 남아

아침으로 쇠고기죽을 끓였다..

반그릇도 못먹고 출근하더니

한그릇 뚝딱! 먹고 갔다.

밥 보다 조금 편한거 같단다.

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-쇠고기 간것을 냄비에 볶아준다(기름두루지 않는다!)

-소금,다진마늘,후추를 넣고 약간 밑간을 하고

  소주를 두숟가락 넣어준다.(누린내제거)

-양파,당근,미역을 잘게 다져 넣는다

-물을 한컵 부어 어느정도 끓이하다

  찬밥 한그릇과 물을 부어 끓인다

-물은 넉넉하게 부어 눌러붙지 않도록

  져어 가면서 끓인다

-그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리

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물김치,김치,장조림등과 셋팅.

쇠고기 대신 참치를 넣으면 참치죽

전복을 넣으면 전복죽

야채를 더 다져넣으면 야채죽

낙지를 넣으면 낙지죽 ㅋㅋㅋ