스파게티 와 요리법!

주재료 : 스파게티국수300g, 버터2큰술, 청양고추2개, 마늘2쪽, 다진양파1큰술, 소금·올리브오일 약간씩
부재료 : 토마토소스2/3컵, 화이트와인3큰술, 가루치즈3큰술, 마늘빵

1. 청양고추, 마늘, 양파는 곱게 다진다.
2. 프라이팬에 버터를 두르고 마늘, 고추, 양파를 볶는다.
3. 야채가 반정도 익었을 때 화이트와인과 토마토소스를 넣고 볶는다.
4. 끓는 물에 소금과 올리브오일을 약간 넣고 스파게티국수를 끓인다. 스파게티를 한가닥 들어보아 심이 반쯤 남았을때가 맛있다.
5. 3)의 볶던 팬에 삶은 스파게티를 넣고 볶는다.
6. 불을 끄고 버터를 넣어 마무리한다.
7. 접시에 스파게티를 담고 가루치즈와 파슬리를 얹은 다음 마늘빵을 함께 곁들여낸다...

맛있게 드세요~~~ *^-^*

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