두부스테이크〃

재료- 두부(1모),소금

김치소스- 김치(줄기부분-3),양파(¼),청양고추(1),케찹(3),핫소스(1),

          물(4),설탕(½),소금약간  

1. 두부는 두툼하게 잘라 소금을 약간뿌려 밑간한다

2. 오븐팬에 그릴망 올리고 오일을 발라준 후 두부를 올려 또 오일을 발라준다

3. 예열없이 오븐상단에 두부를 넣어 180도에서 20분 구워준다 

4. 김치는 줄기부분으로 준비하고 양파,청양고추와 다져준비한다

5. 팬에 오일 두르고 다져놓은 김치,양파,고추를 넣어 볶다가 케찹,핫소스를

   넣어 한번 섞어준다

6. 나머지 소스재료(물,설탕,소금)를 넣고 약한불에서 끓이듯 볶아주기

7. 다 구워진 두부는 접시에 담고 위에 뜨끈한 김치소스를 올려주면 완성〃 

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2008년 깡상마나님의 레시피 여섯번째는 근사한 〃두부스테이크〃

적은비용으로 간단하게 만들수 있는 두부요리~

두부김치에서 생각한 매콤한 김치소스를 겯들이기!!

두부를 싫어하는 아이들 입맛 제대로 잡을수 있는 두부스테이크!!

 담백한 두부에 매콤달콤한 김치소스까지..근사한 식단 강추!!

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