전자렌지로 떡 만들기

강정미2008.02.27
조회404
전자렌지로 떡 만들기

1)콩 50g,소금 2g,물 200m,를 냄비에 넣고 약한불에서 서서히 졸인다

 

2)(찹쌀 180g,설탕 40g,소금2g,물 200m,)

물에다 찹쌀가루를 넣고 멍울이 생기지 않게 잘 섞어준다

그릇에 담아 전자렌지에 처음 3분간만 돌린다

 

3)준비해둔 콩,밤조림을 2에 넣고 살살 섞어준다.

다시 전자렌지에 넣고 2분간 돌린다.

 

4)적당한 크기에 통에 비닐랩을 깐후 랩전체에 참기름을 바른후 다돌려진 반죽을 통에 담아 서늘한 곳에서 식힌다.

 

5)식힌 반죽을 살짝 두두려준다(떡을 찰치게 하기위해..)