닭완자 케첩조림 ♥''´

@재료@
닭가슴살 2조각, 소금, 후춧가루 약간, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술,
깨소금 약간, 참기름 2큰술, 백포도주 2큰술

조림장 : 케첩 6큰술, 꿀 6큰술, 간장 2큰술, 물 2큰술, 후춧가루 약간


@만들기@
1. 닭가슴살을 블랜더에 갈아주세요.

2. 닭가슴살에 위의 분량대로 양념을 넣어 치대주세요.
(소금, 후춧가루 약간, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 깨소금 약간,
참기름 2큰술, 백포도주 2큰술)

3. 작은 볼에 조림장을 위의 분량대로 잘 섞어 만듭니다.

4. 치대어 놓은 닭가슴살을 완자 모양으로 동글동글 빚어주세요.

5. 만들어 놓은 완자를 프라이팬에 기름을 두르고 굴려가며
구워주세요. 육즙이 빠져나오지 않도록 처음엔 센불에 그리고
나중엔 불을 서서히 줄여가며 익혀주세요.

6. 다른팬에 케첩 조림장을 넣고 구운 완자를 넣어

국물이 거의 줄때까지 굴리고 소스를 끼얹으면서 졸여주세요.