또띠아 소고기말이

신중우2008.03.02
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또띠아 소고기말이

1. 당근, 파프리카, 양파를 잘게 다져 줍니다...

2. 다진 소고기는 다진마늘, 소금, 후추와 볶아 줍니다...

3. 팬에 카놀라유를 살짝 두른 후 야채를 살짝 볶아 줍니다...

4. 자연 해동된 또띠아를 기름기 없이 달군 팬에 올린 후

볶은 소고기, 볶은 야채를 올려 줍니다...

5. 볶은 소고기와 야채 위에 모짜렐라 치즈를 담뿍 올린 후

또띠아를 말아 줍니다...

6. 잘 말려진 또띠아 롤을 그릴에 넣어 살짝 구워 줍니다...

7. 또띠아가 노릇 노릇해지면 꺼냅니다...

(잠깐 한눈 팔았더니 또띠아가 살짝 탓네여... ㅋㅋ )

8. 완성된 또띠아 롤은 먹기 좋게 썰어서 핫소스, 콜라,

피클이랑 드시면 끝이에여...  아이들두 넘 좋아할꺼 같아여...

겉은 바삭 고소하구여. 안은 소고기와 치즈가 담뿍 들어서 ]