우유비밀

정애선2008.03.08
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 * 우유의 좋은 점.

 

 

● 우유속의 칼슘이 뼈를 튼튼하게 해준다.

   여기에 산의 생성 억제로 충치까지 예방할수 있다.


● 우유는 운동후 피로회복에 도움을 준다.

   운동으로 빠져나간 칼슘이 포함돼 있어 타식품에 비해 2~3배이상

   흡수율이 빨라 운동 후 칼슘보충에 효과적이며 피로감을 회복시키는 역할을 한다.


● 성장기 어린이들이 우유를 많이 마시면 두뇌발달이 촉진된다.

   우유속의 유당이 분해돼 발생하는 갈락토스는 성장기 체네에 뇌세포의

   중요한 구성단위의합성에 이용돼 우유섭취가 더욱 필요하다.



* 우유는 피부미용에도 좋다.


 

● 우유의 비타민A, B2등이 얼굴의 윤기가 좋아지게 하고

   입술 주위가 부르트는 병을 예방해 준다.


● 우유에는 1.5 mg/L의 리보플라빈(2000Kcal기준 1일 권장량 1.2 mg)이 함유되어 있어,

   리보플라빈 결핍으로 인한 지루성 피부염 등의 피부와 관련된 질병을 예방해 준다.


● 우유에는 0.1-0.2mg/L의 락토페린이 함유되어 있어 항산화 작용을 함으로써

   피부의 산화를 방지하여 피부를 아름답게 하는데 일조하고 있다.


● 우유에 함유되어 있는 비타민E와 카로틴도 노화의 원인 물질이라 불리는 활성산소를

   없애는 효과(산화 억제)가 있으므로 윤택한 피부를 유지하는데 도움이 된다.


 

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