건강한 신체에서 건전한 정신이 나온다고 했다. 필자가 강의하는 공부원리의 모토처럼 '몸도 튼튼, 마음도 튼튼, 성적은 쑥쑥'을 실현하려면 건강부터 챙겨야 한다. 공부는 눈과 귀 등 감각기관을 통해서 배운 내용을 단기기억 상태로 저장했다가 반복을 통해 장기기억으로 집어 넣고, 시험이나 발표를 통해 끄집어 내는 것으로 완성된다. 이런 모든 활동은 인체의 각 기관을 통해 이뤄진다. 결국 공부를 잘 하려면 건강이 필수다. 몸이 튼튼하지 않으면 공부를 위한 집중력이 떨어지는 것은 당연지사. 건강과 공부에 도움이 되는, 특히 두뇌 활동에 도움을 주는 먹거리는 어떤 것이 있는지 2회에 걸쳐 알아보자.
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1. 밥을 먹자.
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포도당은 뇌의 주요 에너지원이다. 인체의 다른 부위는 단백질과 지방을 포도당으로 변환시킬 수 있다. 하지만 뇌는 다르다. 뇌가 활동을 하기 위해서는 식사를 통해서 직접 섭취하는 당분이 꼭 필요하다. 밥을 먹는 것이 학원을 다니는 것보다 공부에 도움이 된다. 만일 다이어트를 하고 싶은 학생이라면 대학을 진학한 후에 다이어트를 할 것을 적극 권한다. 다이어트를 하다가 공부에 집중력이 떨어져 재수를 하는 것보다 차라리 밥을 먹자. 시험 직전에는 초콜렛을 먹는 것도 단기적인 집중력에 도움이 된다.
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2. 고등어를 먹자.
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등 푸른 생선에 들어있는 오메가3 지방산은 뇌기능을 활성화시킨다. 반면에 육류에 많이 들어있는 포화지방산은 인슐린에 영향을 미쳐 뇌기능을 떨어뜨리는 역할을 한다고 한다. 육류지방을 많이 먹어서 뚱뚱한 사람은 실제로 두뇌 회전이 잘 안 된다는 말이다. 이밖에 견과류, 즉 호두나 잣 등의 기름 또는 올리브유도 두뇌 활동에 도움을 준다. 음식을 할 때 사용하는 식용유를 올리브유로 바꾸는 것으로도 아이의 성적을 올릴 수 있다는 얘기다. 아침식사에 올려 놓은 고등어 자반 한 조각을 먹는 습관이야말로 공부 잘하는 우등생으로 변하는 시작이라고 할 수 있다.
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3. 물을 먹자.
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사법시험을 준비하는 학생들은 아마 고3 수험생보다 더 열심히 공부할 거다. 그런데 그들의 책상에는 언제나 작은 생수통이 있다. 어떤 이는 커다란 생수통을 아예 들고 다니면서 공부를 한다. 신진대사가 원활히 이루어질 때 피로가 줄어들게 되므로, 물을 마시면서 공부를 하면 덜 졸린 상태에서 공부할 수 있게 된다. 학교에 가는 아이에게 작은 생수 한 통씩 챙겨주자.
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4. 우유를 마시자
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우유의 효용성에 대해서는 이런 저런 이견들이 있지만, 우유가 가지고 있는 긍정적인 효과는 부정할 수 없다. 우유를 마시면 칼슘을 가장 편안하게 섭취할 수 있다. 칼슘은 심리를 안정되게 만드는 좋은 영양소이다. 특히 정서가 불안한 아이는 칼슘 부족인 경우가 많다고 한다. 패스트 푸드가 부정적인 음식으로 낙인 찍힌 이유도 패스트 푸드에 들어있는 다량의 인 성분이 인체의 칼슘을 빼앗아가기 때문이다. 특히 자기 전 한잔의 우유는 숙면에 도움을 준다.
뇌에 꼭 필요한 음식
1등과 꼴지 그리고 '밥의 힘'
우등생은 뭔가 특별한 것을 먹는다 Ⅰ - 먹거리
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건강한 신체에서 건전한 정신이 나온다고 했다. 필자가 강의하는 공부원리의 모토처럼 '몸도 튼튼, 마음도 튼튼, 성적은 쑥쑥'을 실현하려면 건강부터 챙겨야 한다. 공부는 눈과 귀 등 감각기관을 통해서 배운 내용을 단기기억 상태로 저장했다가 반복을 통해 장기기억으로 집어 넣고, 시험이나 발표를 통해 끄집어 내는 것으로 완성된다. 이런 모든 활동은 인체의 각 기관을 통해 이뤄진다. 결국 공부를 잘 하려면 건강이 필수다. 몸이 튼튼하지 않으면 공부를 위한 집중력이 떨어지는 것은 당연지사. 건강과 공부에 도움이 되는, 특히 두뇌 활동에 도움을 주는 먹거리는 어떤 것이 있는지 2회에 걸쳐 알아보자.
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1. 밥을 먹자.
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포도당은 뇌의 주요 에너지원이다. 인체의 다른 부위는 단백질과 지방을 포도당으로 변환시킬 수 있다. 하지만 뇌는 다르다. 뇌가 활동을 하기 위해서는 식사를 통해서 직접 섭취하는 당분이 꼭 필요하다. 밥을 먹는 것이 학원을 다니는 것보다 공부에 도움이 된다. 만일 다이어트를 하고 싶은 학생이라면 대학을 진학한 후에 다이어트를 할 것을 적극 권한다. 다이어트를 하다가 공부에 집중력이 떨어져 재수를 하는 것보다 차라리 밥을 먹자. 시험 직전에는 초콜렛을 먹는 것도 단기적인 집중력에 도움이 된다.
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2. 고등어를 먹자.
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등 푸른 생선에 들어있는 오메가3 지방산은 뇌기능을 활성화시킨다. 반면에 육류에 많이 들어있는 포화지방산은 인슐린에 영향을 미쳐 뇌기능을 떨어뜨리는 역할을 한다고 한다. 육류지방을 많이 먹어서 뚱뚱한 사람은 실제로 두뇌 회전이 잘 안 된다는 말이다. 이밖에 견과류, 즉 호두나 잣 등의 기름 또는 올리브유도 두뇌 활동에 도움을 준다. 음식을 할 때 사용하는 식용유를 올리브유로 바꾸는 것으로도 아이의 성적을 올릴 수 있다는 얘기다. 아침식사에 올려 놓은 고등어 자반 한 조각을 먹는 습관이야말로 공부 잘하는 우등생으로 변하는 시작이라고 할 수 있다.
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3. 물을 먹자.
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사법시험을 준비하는 학생들은 아마 고3 수험생보다 더 열심히 공부할 거다. 그런데 그들의 책상에는 언제나 작은 생수통이 있다. 어떤 이는 커다란 생수통을 아예 들고 다니면서 공부를 한다. 신진대사가 원활히 이루어질 때 피로가 줄어들게 되므로, 물을 마시면서 공부를 하면 덜 졸린 상태에서 공부할 수 있게 된다. 학교에 가는 아이에게 작은 생수 한 통씩 챙겨주자.
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4. 우유를 마시자
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우유의 효용성에 대해서는 이런 저런 이견들이 있지만, 우유가 가지고 있는 긍정적인 효과는 부정할 수 없다. 우유를 마시면 칼슘을 가장 편안하게 섭취할 수 있다. 칼슘은 심리를 안정되게 만드는 좋은 영양소이다. 특히 정서가 불안한 아이는 칼슘 부족인 경우가 많다고 한다. 패스트 푸드가 부정적인 음식으로 낙인 찍힌 이유도 패스트 푸드에 들어있는 다량의 인 성분이 인체의 칼슘을 빼앗아가기 때문이다. 특히 자기 전 한잔의 우유는 숙면에 도움을 준다.