준비할 재료 쌀 1컵, 현미찹쌀 ½컵, 흑미 1큰술, 검은콩 3큰술, 북어 머리 삶은 물 1⅔컵, 고구마 2개, 잣 3큰술, 대추 5~6개, 은행 10개, 김치 ½포기, 참기름·간장 1큰술씩
만드는 방법 ① 검은콩은 깨끗하게 씻어 1시간 정도 찬물에 불려둔다. ② 쌀과 현미찹쌀, 흑미는 씻어 불린 후 북어 머리 삶은 물을 넣고 밥을 짓는다. ③ 고구마는 깍둑 썰고 은행은 껍질을 벗긴다. 대추와 잣은 씻어놓는다. ④ 밥이 끓어오를 때 ③의 재료를 넣고 뜸을 들인다. ⑤ 송송 썬 김치에 참기름과 간장을 넣고 무쳐서 상에 함께 낸다.
"고구마영양밥.."
쌀 1컵, 현미찹쌀 ½컵, 흑미 1큰술, 검은콩 3큰술, 북어 머리 삶은 물 1⅔컵, 고구마 2개, 잣 3큰술, 대추 5~6개, 은행 10개, 김치 ½포기, 참기름·간장 1큰술씩
① 검은콩은 깨끗하게 씻어 1시간 정도 찬물에 불려둔다.
② 쌀과 현미찹쌀, 흑미는 씻어 불린 후 북어 머리 삶은 물을 넣고 밥을 짓는다.
③ 고구마는 깍둑 썰고 은행은 껍질을 벗긴다. 대추와 잣은 씻어놓는다.
④ 밥이 끓어오를 때 ③의 재료를 넣고 뜸을 들인다.
⑤ 송송 썬 김치에 참기름과 간장을 넣고 무쳐서 상에 함께 낸다.