식빵 테두리로 만든 "러스크"

초등학교 다닐때

참 많이 사먹었던 불량식품 과자

이 과자의 명칭이 '러스크'라는건

최근에야 알게 되었다

식빵의 테두리는 어쩐지 먹기 싫었었는데

따로 잘라두어 체반에 널어 하루쯤 햇볕에 말린뒤

러스크를 만들면

주전부리 간식으로 훌륭해진다네

재료:식빵테두리.버터,우유,설탕,시나몬 파우더

1. 우유에 버터  설탕 소금 넣고 렌지에 3분쯤 돌리면 버터가 녹아버리죠,,냄비에 중탕해도 되지만 간편모드 전자렌지 사랑^^

2. 1번을 식빵테두리에 살살 부어가며 살짝 묻혀준뒤,,

3.오븐 팬에 쫘아악,,펴주세요,,골고루,,,

4.예열뒤 180도 컨벡션 기능으로 15분쯤 구어줘요

5.중간에 색깔 봐서 거뭇해지면 꺼내 한김 식힌후 따뜻할때

 시나몬 파우더 뿌려요,,밀폐용기에 넣고 마구 흔들면 잘 섞이죠^^

6. 완전히 식힌후 먹습니다 쩝쩝,,,