귤모양쿠키~

모양만 보고는 오렌지 맛이날 것 같지만..

황치즈가루를 넣고 구운 쿠키랍니다~ ^^

처음시도해 본거라그런지 모양이 영~~~

다음에 하면 더 잘 할 수 있을 것 같아..ㅎㅎㅎ

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오렌지색 반죽-  버터150, SP150g, 계란1개, 바닐라가루 1/2ts,

                      소금1/4ts, 박력분270g, 황치즈가루30g

바닐라 반죽-  모든 재료의 1/2 분량 &

                    박력분과 황치즈대신 박력분만 150g

볼에 버터를 담아 부드럽게 풀어주세요~

슈가파우더 넣으시고~ 잘 섞어주세요~

계란도 넣어서 섞어주시고~

채친 가루를 넣고 또 섞어요~

이런 과정으로 두가지 반죽을 만드세요~

만드신 반죽을 비닐에싸서 냉장실에 30분 정도 두셨다가~

반죽을 꺼내서 모양을 만들어요~

(아웅.. 모양만드는 건 다음에 사진을 찍어서 올려야할까봐요...

ㅡ.ㅡ" 말로 설명하기가 참 그렇네요...^^;;;)

주황색반죽을 여섯등분해서

다섯개는 원기둥모양으로 만들어 흰반죽으로 감싸고~

그렇게 다섯개를 만들어 모아서

한개 남은 주황색 반죽으로 겉을 한 번 더 감싸주시면 되요ㅎㅎ^^;;;

모양이 완성되면 반죽을 20분 냉동하셨다가 잘라서

180도에서 15분간 구우면 됩니다~ ^^*

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