Gini Soave Classico La Frosca

유재입 · 2008-03-29T19:55:00+09:00

국가 : 이탈리아 지역 : soave(소아베)<veneto(베네또) 생산자 : Gini(지니) 빈티지 : 2004 타입 : White (화이트) 포도품종 : Garganega(가르가네가)90% Chardonnay(샤르도네/샤도네이)10% 코키지 : 가능 (와인 메이커 노트&테이스팅 노트) 짚색을 띈 옐로 컬러에 매우 투명하다. 아카시아, 복숭아, 바나나, 리치, 배, 아몬드 등의 진하고 깔끔하면 풍성한 향이 특징이며 크리스피하며 둥근 입안에서의 느낌과 산도와 바디감의 조화가 훌륭한다. 바나나, 복숭아, 배 등의 끝맛이 은은하고 길다. Gini 지니 와이너리는 1700년부터 지니 집안 소유의 빈야드로 소아베(Soave) 지역(Monteforte d’Alpone- Verona)에서 아주 오래된 전통적 방식으로 와인 생산을 대대로 이어왔다. 25 헥터의 빈야드와 생산, 경영을 하고 있으며, 25 헥터 와인너리 안에 60% 가르가네가(Garganega), 16% 샤도네이, 16% 삐노 네로(Pino Nero), 8% 소비뇽으로 구분 되어있다. 포도 나무는 Guyot 방식과 Percola 방식으로 심어져 있으며 전통 방식으로 최상의 화이트 와인을 생산하는 베네토 지방의 와이너리이다.

유재입2008.03.29

국가 : 이탈리아

지역 : soave(소아베)