새콤달콤 김치비빔국수 ☆о³°´″´·.

[재 료(2인분)]

계란 1개분 지단, 김치 2줄기, 오이 1/3개, 김가루, 소면 200-250g

[비빔양념장]

고추장 5큰술, 식초 4큰술, 고운고추가루 1큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 사이다(콜라)3큰술, 참기름 1큰술, 후추약간

[만드는 방법]

1. 계란은 지단을 부쳐서 채썰고 오이도 채썰어줍니다.

2. 김치는 속을 털어내고 물기를 약간 짠 다음 송송 썰어주세요.

3. 새콤한 김치는 설탕 0.5작은술과 참기름 약간 넣고 무칩니다.

4. 비빔양념장 분량데로 모두 넣어서 섞어줍니다.

5. 식성에 따라 식초나 설탕양 조절하셔서 만들어 드세요.

6. 팔팔 끓는물에 소면을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 냉수 1컵을 넣고 다시 끓입니다. 끓고 2분정도 지나서 냉수에 재빨리 헹굽니다.

~ 이렇게 중간에 냉수를 넣어서 끓이면 국수가 쫄깃 쫄깃 합니다.

7. 면위에 준비한 꾸미 모두 얹어주세요.

  봄철 도망간 입맛 새콤달콤 김치비빔국수로 찾으세요..^0~

[글:뻔와이프(ppunwife)/제공:네이버키친]

_________맛나게 만들어 드세요_________