맛" 있는 냉체만들기

▶ 재료
크레비 200g(10개들이 1개), 오이 2개, 통깨
(겨자소스) 마늘 2큰술, 설탕 3큰술, 현미식초 4큰술,

연겨자 2/3큰술, 참기름 2큰술

▶ 레시피
1. 크래비살 준비
- 크래비살을 구입한후 결대로 가늘게 찢습니다.

2. 오이 준비
- 오이는 껍질을 벗기고 통으로 4등분합니다.
- 가운데 씨부분은 남겨두고 가늘게 돌려깍기 합니다.
- 채썰어주세요.

3. 겨자소스 만들기
- 마늘 2큰술, 설탕 3큰술, 식초 4큰술, 연겨자 2/3큰술의 비율로 만듭니다.
- 이때 식초는 현미식초, 설탕은 황설탕일 경우 비율입니다.

4. 섞기
- 크래비살, 오이, 겨자소스를 잘 섞습니다.
- 참기름을 넣습니다.

5. 셋팅하기
- 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 통통 뿌려줍니다.