컵 브라우니

폰당 쇼콜라 (컵 브라우니)

*준비물* 단위 g

 다크 초코렛 310, 버터 145, 코코아가루 55, 박력분 55, 계란 3개, 설탕 120

완성샷

1. 계란 풀어준 후 설탕 혼합. 거품 낼 필요가 없으므로 대강 풀리면

설탕 한꺼번에 넣고 풀면 된다.

2. 다크 초코렛과 버터를 한꺼번에 중탕시켜 녹인다.

3. 2번을 체에 거른 코코아가루 + 밀가루에 넣고 혼합한다.

4. 1번을 나누어 섞는다.

5. 짤주머니에 넣어 컵의 80%정도만 채운다.

6. 180도에서 15~20분 굽기 !

7. 굉장히 쫀득하고 달지 않은 브라우니 완성 ! ^ ^