Jacob's Creek Sparkling Rose, South Eastern Australia
제이콥스 크릭 스파클링 로제
국가 : Australia (호주)
Appellation : South Eastern Australia
생산자 : Jacob's Creek
포도품종 : Chardonnay (샤르도네/샤도네이)
Pinot Noir (삐노 누아)
알콜 : 11.5%
너무나 사랑스러운 색상. 산도가 높은편이다..
부드러운 무스같은 연한 핑크색을 띠며 샤도네이의 레몬 시트러스 향은 피노 누아의 신선한 딸기와 레드 커런트의 특징이 잘 조화를 이룬다.
레드 베리와 시트러스 과일의 향이 부드럽게 효모의 분해를 통해 깊이감과 풍미가 더욱 깊어져 미각을 더욱 좋게 만들어준다.
와인의 끝 맛은 부드럽고 온화하며, 베리의 향이 혀끝에 남아있다.
다양한 종류의 닭고기 요리, 해산물 요리, 스시, 샐러드 등과 잘 어울린다.
Wine-tourism 올랜도의 제이콥스 크릭(Orlando Jacob's Creek) 올랜도(Orlando)는 원래 남부 호주 바로사 밸리에 그 터를 잡았다. 애초에 이 와이너리는 1847년 독일 바바라아에서 이민 온 요한 그램프(Johann Gramp)가 포도재배를 시작한데서 비롯된다. 1989년 100% 프랑스 자본이며 국제적 와인, 주류 기업인 빼르노 리까르(Pernod Ricard)가 이 회사를 취득하게 되었고 이어서 1990년 뉴 사우스 웰즈의 헌터 밸리에 있는 윈담 이스테이트(Wyndham Estate)를 인수함으로써 올랜도는 새로운 형태의 그룹을 만들게 된다. 바로 올랜도 윈담 그룹(Orlando Wyndham Group)이다. 이로써 올랜도 와인은 국제적 브랜드인 제이콥스 크릭과 윈담 이스테이트를 거느리게 된다. (, 최훈)
제이콥스 크릭은 1976년 최초의 빈티지 1973 Shiraz Cabernet Malbec를 출시한 이래, 호주 와인 산업의 리더로써 5대륙 65개 국가에 수출하며, 하루 소비량이 2백 만잔에 다다른다. 생산량의 80%를 해외에 수출하고 있으며 영국, 뉴질랜드, 아시아에서 1위의 호주와인으로 1994년 권위있는 'Maurice O'shea 상'을 수상하여 호주 와인 산업에 큰 공을 세웠다. 2006년 최근 10년간 1,300개 와인 대회에 출전하여 다수의 금메달 획득하고 있다.
Jacob"s Creek Sparkling Rose
Jacob's Creek Sparkling Rose, South Eastern Australia
제이콥스 크릭 스파클링 로제
국가 : Australia (호주)
Appellation : South Eastern Australia
생산자 : Jacob's Creek
포도품종 : Chardonnay (샤르도네/샤도네이)
Pinot Noir (삐노 누아)
알콜 : 11.5%
너무나 사랑스러운 색상. 산도가 높은편이다..
부드러운 무스같은 연한 핑크색을 띠며 샤도네이의 레몬 시트러스 향은 피노 누아의 신선한 딸기와 레드 커런트의 특징이 잘 조화를 이룬다.
레드 베리와 시트러스 과일의 향이 부드럽게 효모의 분해를 통해 깊이감과 풍미가 더욱 깊어져 미각을 더욱 좋게 만들어준다.
와인의 끝 맛은 부드럽고 온화하며, 베리의 향이 혀끝에 남아있다.
다양한 종류의 닭고기 요리, 해산물 요리, 스시, 샐러드 등과 잘 어울린다.
Wine-tourism 올랜도의 제이콥스 크릭(Orlando Jacob's Creek)
올랜도(Orlando)는 원래 남부 호주 바로사 밸리에 그 터를 잡았다. 애초에 이 와이너리는 1847년 독일 바바라아에서 이민 온 요한 그램프(Johann Gramp)가 포도재배를 시작한데서 비롯된다. 1989년 100% 프랑스 자본이며 국제적 와인, 주류 기업인 빼르노 리까르(Pernod Ricard)가 이 회사를 취득하게 되었고 이어서 1990년 뉴 사우스 웰즈의 헌터 밸리에 있는 윈담 이스테이트(Wyndham Estate)를 인수함으로써 올랜도는 새로운 형태의 그룹을 만들게 된다. 바로 올랜도 윈담 그룹(Orlando Wyndham Group)이다.
이로써 올랜도 와인은 국제적 브랜드인 제이콥스 크릭과 윈담 이스테이트를 거느리게 된다.
(, 최훈)
제이콥스 크릭은 1976년 최초의 빈티지 1973 Shiraz Cabernet Malbec를 출시한 이래, 호주 와인 산업의 리더로써 5대륙 65개 국가에 수출하며, 하루 소비량이 2백 만잔에 다다른다. 생산량의 80%를 해외에 수출하고 있으며 영국, 뉴질랜드, 아시아에서 1위의 호주와인으로 1994년 권위있는 'Maurice O'shea 상'을 수상하여 호주 와인 산업에 큰 공을 세웠다. 2006년 최근 10년간 1,300개 와인 대회에 출전하여 다수의 금메달 획득하고 있다.
www.jacobscreek.com
Wine Spectator 86점
제임스블런트 내한공연전에 공연장에서..