“찹쌀 떠억, 메밀 무욱.” 7080세대라면 겨울밤 온 동네에 울려 퍼지던 찹쌀떡, 메밀묵 장사의 외침을 기억하실 거예요. 군불을 때서 방바닥은 지글지글 끓는데 웃공기는 냉랭한 방 안에서 담요를 뒤집어쓰고 한입 베어 물던 차가운 찹쌀떡 맛이 새삼 그리워지네요. 긴긴 겨울밤을 달래 줄 별미 디저트를 만들어 보면 어떨까요.※ 재료의 분량은 2인분 기준입니다. ● 군밤 크림치즈 샌드재료 ∥ 군밤 20개, 크림치즈 5큰술, 꿀 적당량| 만들기 |1 크림치즈와 꿀은 한데 넣어 고루 섞는다.2 군밤은 겉껍질과 속껍질을 벗겨 차게 식혔다가 가로로 반을 가른 후 ①의 크림치즈를 발라 샌드한다. 4
별미, 차가운 디저트 .... 만들기...。
“찹쌀 떠억, 메밀 무욱.” 7080세대라면 겨울밤 온 동네에 울려 퍼지던 찹쌀떡, 메밀묵 장사의 외침을 기억하실 거예요. 군불을 때서 방바닥은 지글지글 끓는데 웃공기는 냉랭한 방 안에서 담요를 뒤집어쓰고 한입 베어 물던 차가운 찹쌀떡 맛이 새삼 그리워지네요. 긴긴 겨울밤을 달래 줄 별미 디저트를 만들어 보면 어떨까요.
※ 재료의 분량은 2인분 기준입니다.
● 군밤 크림치즈 샌드재료 ∥ 군밤 20개, 크림치즈 5큰술, 꿀 적당량
| 만들기 |
1 크림치즈와 꿀은 한데 넣어 고루 섞는다.
2 군밤은 겉껍질과 속껍질을 벗겨 차게 식혔다가 가로로 반을 가른 후 ①의 크림치즈를 발라 샌드한다.