옛날 어씨네집

조남웅2008.05.17
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옛날 어씨네집

공주 장어구이 전문점인  "옛날 어씨네집" 

계룡산 갑사에서 공주로 나가는 길목, 반포면 청벽천(금강줄기)이 흐르는 강가에 장어구이집들이 몰려 있는데 그중 배씨네와 함께 청벽 장어구이의 명성을 이어가고 있는 곳이 옛날 어씨네 집 이다. 

30여년간 태양초고추장만을 사용해온 옛날 어씨네집 장어구이는

양념장의 매운 맛과 특유의 향이 장어의 느끼함을 없애 준다.

먹기 좋게 토막낸 장어를 애벌구이한 다음, 알루미늄 호일을 깐 석쇠 위에 올려 놓고 양념장을 발라 굽는다. 

특히 이집은 민물매운탕을 잘 하는 곳으로 소문이 나있으며 3명 이상이 갔을 땐 장어한접시와 매운탕을 같이 시키면 좋은 메뉴구성이 될 수 있다.

 

공주지역에 특별한 먹거리가 없는 것을 감안하면 한끼 식사로 좋은

대안이 되는 메뉴와 맛집이다.


- 메뉴 : 장어구이 36,000원(1적쇠, 2인분), 매운탕등은 메뉴사진 
- 위치 : 공주 → 공주대교 → 갑사 방향 32번국도 → 청벽대교 
            못미쳐 오른쪽