★김치 유부초밥 vs 새싹 해물 유부초밥

오늘은 맛있는 도시락을 소개할까해요.

휴일에 도시락 싸서 나들이 나갈때나 엄마 병원갈때

이 도시락을 자주 싸갔지용~*

유부초밥은  간단하면서도 맛나서 즐겨 먹는답니다.

재료:잡곡밥(백미,흑미,현미,보리),잣,유부,팽이버섯,김치,

오징어다리,새싹,잔멸치,말린잔새우(아주작은것),식초,소금,꿀

:밥은 식초와 소금,꿀으로 간을 합니다.

고슬고슬하게 지은 밥에 소금,식초,꿀로 간을 합니다.

입맛에 맞게 드셔보시면서 간을 해주세요.^^

새싹과,잔멸치,잔새우,잣을 간을 해둔 밥에 넣어 섞어줍니다.

새우가 정말 작죠?마트에 가면 건어물쪽에 있답니다.

초밥에 넣기 딱~!이죵.ㅎㅎ

^0^

오징어는 몸통은 부추전 부치는데 사용했고,

다리부분을 잘게 썰어 프라이 팬에서 익혀줬답니다.

익힌 오징어도 넣어서 잘 섞어주세요.

새싹에 오징어,새우,멸치,잣까지 들어갔으니 영양도 짱~*이겠지요?

ㅎㅎ

자~*

이제 잘 섞은 밥을 유부에 이쁘게 넣어줍니다.

이쁜가요?

^^*

이제 도시락통에 이쁘게 담아보아요.

엄마가 좋아하시는 단감도 곁들였답니다.^^

이제는 깔끔한 김치 팽이버섯 유부초밥을 만들어볼까요?

김치는 살짝 씻어내어 총~총~썰어주시구요,(김치를 살짝 볶으셔도 괜찮답니다.)

팽이버섯도 1봉지 정도를 총~총~썰었어요.

음...팽이버섯이 밑에 깔려서 잘 안보이네요.ㅜ.ㅡ

밥과 재료들을 잘 섞은후 유부에 이쁘게 넣어주시면 끝~*이랍니다.

사진이 넘 흐릿하게 나왔어요.ㅜ.ㅜ

밥이 흑미때문에 색이 진해서 그런지 팽이버섯,김치,잣이 잘 안보이죠?

사진이 흐리기도 하구요..

아~속상해욧!!

하지만..바로 밑 사진엔 잘 나왔죠?

^^

뿌듯합니다.

ㅎㅎㅎ

이 도시락엔 저랑 남친이 좋아하는 탱글 탱글한 방울 토마토를 함께 넣었어요.

팽이버섯과,잣,김치가 잘 보이시나요?

^___^

 도시락을 싸고 남은 것들은 이렇게 접시에 담아 두었다 저녁때 집에와서 먹는답니다.

이렇게 도시락싸서 백마타고 슝~* 바람도 쐬러가도 좋구요.

병원 뒷뜰에서 먹어도 맛있어요.

전 새싹 해물 유뷰초밥도 해물과 새싹의 조화는 화려한 맛이라면,

김치와 팽이버섯은 깔끔하고 소박한 맛있었어요.

새싹 해물 유부초밥과 김치 팽이버섯 유부초밥.

여러분은 어느 도시락이  더 좋으세요?

^^*

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