오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기

손채연2008.05.20
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오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기
오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이   오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기
▶젓갈 양념장
재료: 액젓4큰술, 고춧가루2작은술, 설탕1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1큰술,
깨소금2큰술, 참기름1큰술
▶어울리는 요리 부추김치, 봄동겉절이   오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기
▶맑은간장 양념장
재료: 맑은 간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름2작은술
▶어울리는 요리 참나물간장무침   오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기
▶된장 양념장
재료: 된장2큰술, 고춧가루1작은술, 간장1작은술, 설탕1/2작은술,
다진파1큰술, 다진마늘2작은술, 깨소금,참기름 약간
▶어울리는 요리 두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침   오물조물 나물 무침! 손맛 양념장 만들기
▶간장 양념장
재료: 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금 약간, 참기름 약간
▶어울리는 요리 깻잎장아찌, 취나물 무침