든든한 아침...계란 스테이크 ☆о³°´″´·.

이헌숙2008.05.22
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든든한 아침...계란 스테이크 ☆о³°´″´·.

[재 료]

계란 4개, 소세지 2개, 연어 3T[참치통조림], 게삿살[크레미], 치즈 1장, 새싹채소 약간, 곁들임 소스


[만드는 방법]


1. 계란 4개를 준비해둡니다,.


2. 훈제연어를 3T정도 잘라둡니다.

~ 참치로 대채하셔도됩니다. 물기를 빼시고 참치로 하실경우 계란에 소금과 후추를 약간 뿌려주세요.


3. 소세지 2개, 게맛살 1개, 치즈 1개를 준비합니다.


4. 계란을 푸시고 후추를 살짝 뿌려주세요.

든든한 아침...계란 스테이크 ☆о³°´″´·. 소금간은 훈제연어로 할때는 필요없고, 참치로 할때는 약간만 넣어주세요.


5. 훈제연어를 한번 볶아주세요.

~ 참치로 하실경우에도 한번 볶아주시고, 미림(맛술)을 아주 조금만 넣어주세요.


6. 자 약불에 계란을 붙이면서 소세지 2개, 맛살 1개, 훈제연어를 올려둡니다.


7. 치즈를 잘라서 훈제 연어위에 올려주시고 계란말이 식으로 계란을 넣어가며 붙여주세요.

~ 딱 두번 뒤집고, 반으로 자르면 2인순 준비 완료에요.


8. 마지막으로 위에 새싹 채소 올려주세요.


9. 이제 곁들임 소스를 올려주세요. 허니머스터드도 되고, 마요네즈, 케첩등 취향에 따라 올리시면 되요.


[글:뮤사이(mousailee)/제공:네이버키친]

 


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