Overall Quality : truly great - outstanding - very good - good - average - poor
점도도 있는 편이고 구조감도 있다.
힘이 좀 부족하기는하나 부드럽고 나름 아기자기하고 섬세한 느낌이다.
한시간 정도 디켄팅하고 마셨는데
한시간 반정도 되니까 쵸코렛향도 올라오고 제맛을 내는것같다.
시간이 자나니깐 담배향도 난다..
송아지 고기로 만든 이태리 전통적인 요리 인 '오소부꼬' 및 가금류 등의 다양한 육류 요리와 치즈와 궁합이 잘 맞는다.
이태리 토스카나 지방에서 새롭게 부상하고 있는 핵심 와인 생산 지역인 볼게리에서 생산되는 레드 와인이다.
1990년 첫 빈티지를 선보였으며 엄선된 포도로 소량 생산하는 수퍼 토스카나 와인으로 2001년 와인스펙테이터(Wine Spectator)의 Top 100 Wines 중 6위에 선정된 바 있다.
Antinori 안티노리사는 700년간 26대를 이어온 이태리 최고의 와인 명가이다. 안티노리 가문의 와인 생산 역사는 1180년으로 거슬러 올라가며, 피렌체 와인 길드에 공식적으로 가입한 1385년을 와인 생산 원년으로 삼고 있다. 한대도 끊이지 않고 가족 경영으로 이어왔으며 피에로 안티노리 후작의 세 자녀 역시 모두 가업에 참여하여 와인에 대한 지식과 정열로 이태리 와인 산업을 전 세계에 널리 알리는데 기여하고 있다. 안티노리사는 이태리에서 가장 많은 포도밭을 소유한 와인 회사이며, 미국 캘리포니아 나파 밸리의 아틀라스 피크, 워싱턴 주의 콜 솔라레, 헝가리의 바타파티, 칠레의 알바클라라 및 알비스, 몰타의 메리디아나에 와이너리를 소유하고 있다. 안티노리사의 솔라이아(Solaia)는 이태리 와인 사상 최초로 미국의 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 100대 와인 중 1위에 선정되어 세계를 놀라게 하였다. 수퍼 토스카나 와인의 원조인 티냐넬로(Tignanello), 또 다른 명품 토스카나 와인인 피안 델레 비네 브루넬로 디 몬탈치노(Pian delle Vigne Brunello di Montalcino) 및 볼게리 지역의 구아도 알 타소(Guado Al Tasso)는 보르도 특급와인에 버금가는 명성을 쌓았다.
Antinori Guado Al Tasso Bolgheri Superiore
Antinori Guado Al Tasso Bolgheri Superiore
안티노리 구아도 알 타쏘 볼게리 슈페리오레
국가 : Italy (이탈리아)
지역 : Bolgheri (볼게리) < Toscana (또스까나)
Appellation : Bolgheri DOC
Winery : Antinori (안티노리)
Vintage : 2004
Variety : Cabernet Sauvignon 60%,
Merlot 30%,
Cabernet Franc 10%,
Alcohol : 14%
가격 : 239,000원선 (와인샵기준)
Color : 진한 루비색.
Bouquet : 달콤한 과일향, 체리향, 토스트향, 스파이시한향, 바닐라향,
블랙커런트, 쵸코렛향.
Sweetness : dry - medium dry - sweet
Tannin : hard - dry - soft
Acidity : flat - refreshing - marked - tart
Body : light - medium - full bodied
Length : short - acceptable - extended
Overall Quality : truly great - outstanding - very good - good - average - poor
점도도 있는 편이고 구조감도 있다.
힘이 좀 부족하기는하나 부드럽고 나름 아기자기하고 섬세한 느낌이다.
한시간 정도 디켄팅하고 마셨는데
한시간 반정도 되니까 쵸코렛향도 올라오고 제맛을 내는것같다.
시간이 자나니깐 담배향도 난다..
송아지 고기로 만든 이태리 전통적인 요리 인 '오소부꼬' 및 가금류 등의 다양한 육류 요리와 치즈와 궁합이 잘 맞는다.
이태리 토스카나 지방에서 새롭게 부상하고 있는 핵심 와인 생산 지역인 볼게리에서 생산되는 레드 와인이다.
1990년 첫 빈티지를 선보였으며 엄선된 포도로 소량 생산하는 수퍼 토스카나 와인으로 2001년 와인스펙테이터(Wine Spectator)의 Top 100 Wines 중 6위에 선정된 바 있다.
Antinori
안티노리사는 700년간 26대를 이어온 이태리 최고의 와인 명가이다. 안티노리 가문의 와인 생산 역사는 1180년으로 거슬러 올라가며, 피렌체 와인 길드에 공식적으로 가입한 1385년을 와인 생산 원년으로 삼고 있다. 한대도 끊이지 않고 가족 경영으로 이어왔으며 피에로 안티노리 후작의 세 자녀 역시 모두 가업에 참여하여 와인에 대한 지식과 정열로 이태리 와인 산업을 전 세계에 널리 알리는데 기여하고 있다.
안티노리사는 이태리에서 가장 많은 포도밭을 소유한 와인 회사이며, 미국 캘리포니아 나파 밸리의 아틀라스 피크, 워싱턴 주의 콜 솔라레, 헝가리의 바타파티, 칠레의 알바클라라 및 알비스, 몰타의 메리디아나에 와이너리를 소유하고 있다.
안티노리사의 솔라이아(Solaia)는 이태리 와인 사상 최초로 미국의 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 100대 와인 중 1위에 선정되어 세계를 놀라게 하였다. 수퍼 토스카나 와인의 원조인 티냐넬로(Tignanello), 또 다른 명품 토스카나 와인인 피안 델레 비네 브루넬로 디 몬탈치노(Pian delle Vigne Brunello di Montalcino) 및 볼게리 지역의 구아도 알 타소(Guado Al Tasso)는 보르도 특급와인에 버금가는 명성을 쌓았다.
www.antinori.it
2008-5-30
Vino Pasta