딸기쨈

신향미2008.06.02
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딸기쨈

딸기쨈


울 회사 공장장님께 얻은 딸기로 쨈을 맹글었다.

처음하는거라 농도조절에 실패했지만, (다음엔 더 졸여야지!!)

먹을수는 있을 것이다..-_-;;

맹그는 방법은 게시판(정보창고)에 있음.^^


Tip
레몬을 넣어야 색이 검게 변하는걸 막는다고 한다.-_-;덴장
레몬이 얼마나 비싼데...쩝
대신 식초를 한스푼 넣었다. 어짜피 레몬이 가지고 있는 산의 성분때문이라면, 식초로 대신해도 될것같아서리...^^;;
다행히도 예감은 적중한것 같으다!!!