Fontanafredda Barolo Reserve

폰타나프레다 바롤로 리제르바

국가 : Italy (이탈리아)

지역 : Piemonte

Winery : Fontanafredda (폰타나프레다)

Vintage : 2000

Variety : Nebbiolo 100%

Alcohol : 13.5%

가격 : 220,000-300,000원선 (와인샵기준)

Color : 진한 루비색.

Bouquet : 가죽냄새, 붉은 과일향, 상큼한향.

Sweetness : dry - medium dry - sweet

Tannin : hard - dry - soft

Acidity : flat - refreshing - marked - tart

Body : light - medium - full bodied

Length : short - acceptable - extended

Overall Quality : truly great - outstanding - very good - good - average - poor

강건한 느낌이 드는 구조감있고 무거운 와인이었다.

고집스러운 탄닌과 드라이함이 산미를 잡아주는 느낌이들어 상대적으로 산미는 부드러웠다.

안티노리 BDM과는 반대로 첫맛은 짭쪼름하고 끝맛은 달큼한 감칠맛이나는..

솔직히 향을 맡고 기대를 너무해서일까 향에 비해선 맛이 좀 떨어진다는 생각이 들었다.. 향에 비하면 좀 뭔가 비는 듯한 밍밍함.. 2%부족한듯한.. 서운함.. 아쉬움..

www.fontannafredda.it

2008-5-30

Vino Pasta