새싹 채소를 집에서 기르는 법 ■ 식품 마트나 인터넷에서 원하는 씨앗을 구입한다 ■ 플라스틱 재배 상자에 솜이나 주방용 종이 타월을 깐다 ■ 이 위에 물을 충분히 적신 뒤 씨앗을 뿌린다 ■ 매일 아침.저녁에 물을 적당량 뿌려준다 ■ 이때 주변 환경의 명암은 상관 없다 ■ 주변을 어둡게 하면 채소의 성장이 빨라진다 ■ 단 이때는 수확하기 하루 전 햇빛을 비춰준다 ■ 주변을 밝게 하면 햇빛을 받아 튼튼하게 자란다 ■ 재배 상자 내 온도는 25도 이하로 유지한다 ■ 기르기 시작한 지 7 ~ 10일 뒤 수확 새싹의 효능 1.브로콜리싹 설포라팬이라는 항암물질을 다량 함유하고 있어 암예방과 암세포를 억제한다 2.순무싹 간염이나 황달을 진정시키고 해독, 소염작용이 있어 목의 염증을 가라않히고 목이 쉰것을 낮게 한다 3.무싹 체내의 열을 제거하고 몸의 부기를 가라앉히며 폐활동을 활발하게 한다 4.다채싹 비타민으로 불린다. 생체 100g을 먹으면 비타민 A 하루 소요량의 약 80%를 섭취할 수 있다. 야맹증 예방에 효과가 있다. 5.겨자싹 몸안의 어독을 풀어주는 효과가 있으며 비타민 A,C가 풍부하며 카로틴, 칼슘 철을 함유한다 6.설채싹 카로틴을 다량 함유하고 있어 비타민 A부족시 걸리기 쉬운 야맹증 예방에 효과가 있다. 비타민 B1,B2 외에 철분, 칼슘도 풍부하다 7.소송채싹 카로틴, 비타민 C등이 풍부하다. 일본에서는 샤브샤브 요리에 많이 넣어 먹는다. 샐러드,유부와 함께 끓여먹기, 라면에도 넣어 먹는다 8.뉴비트싹 철분, 칼슘, 비타민A, 비타민 C및 단백질이 풍부하며 뼈,치아,변비,당뇨,혈관질관, 피부미용에 효과가 있다. 9.밀싹 혈액을 정화하고 신장, 간, 요도를 깨끗이 해준다. 또한 장에서 규칙적인 배설이 일어나도록 도와준다 10.회향풀싹 눈 질환에 좋고 소화를 촉진하며 위의 더부룩함을 없애준다. 조혈제로서 생리불순에도 이용할 수 있다. 11.적산파채싹(붉은산시금치) 어린이 성장촉진과 빈혈,변비예방에 도움이 된다. 장을 튼튼하게 해주는 효과가 있다 12.인동초순 폐경,비경,심경에 작용하며 해열,해독 효과가 있다. 세균성질환과 장염치료에 탁월한 효과가 있다. 13.적무싹 소화를 돕는다. 소염 냉각효과 냉증 신경통 요통 어깨결림 증세에 이롭다 14.알팔파싹 장 내의 부패성 생성물을 흡수하고 배변을 좋게한다. 간장의 부담을 줄이고 피부미용 효과가 있다 15.배추싹 위장에 좋으며 정신을 맑게 하고 갈증을 덜어준다. 대소장을 원할하게 해주므로 변비에도 효과가 있다 16.크레스싹 간을 깨끗하게 해주어 피에 좋다. 또한 허파에도 이롭고 피부의 이상을 막아주는 피정혈제 역할을 한다. 17.들깨싹 산후조리와 성장기 어린이의 발육촉진,허약체질 개선 및 정력증강에 좋다. 오메가3가 지방산은 각종 심장질환, 혈관계질환에 예방효과를 준다 18.해바라기싹 칼슘을 함유하여 뼈와 치아에 좋고 지방과 탄수 화물은 근육조직의 상태와 신경계를 좋아한다 19.부추싹 부인병, 기침, 설사, 냉병에 효과가 있다. 또한 혈을 없애주고 혈행을 좋게 하여 감기에도 효과적 이다 20.적근대싹 피부미용에 좋고 지방의 축적을 방지한다. 염증과 독을 제거하고 피부, 가려움증, 변비,구취에 효과가 있다 21.옥수수싹 피부의 건조와 노화예방, 피부 습진등의 저항력을 높이는 데 좋다. 또한 장을 깨끗하게 하고 식욕을 좋게한다 22.도라지순 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹는데 진정 작용, 진통작용,해열작용,위액분비 억제 작용, 항궤양작용등의 효과가 있다 23.더덕순 항암예방과 성인병 예방에 효과가 있으며 거담제 해소, 해열, 해독제,장기능장애제거 간장 보호 효과가 있다 24.적목이채순 당뇨병에 효과가 있다. 장을 부드럽게 하고 피를 맑게 하며 해독작용 효과 25.적양배추싹 비타민A, B, C, K, 칼슘, 황, 염소, 셀레늄이 많이 들어 있따. 셀레늄은 노화를 방지한다 26.쌀보리싹 혈압을 낮추고 빈혈, 당뇨 등이 성인병 치료에 좋다. 비타민 B,철분,엽산 등이 많이 들어 있다 27.아마란스 싹 지사제, 해열제로 쓰이고 갑상선종, 장궁염증에도 활용하며 이뇨제, 지혈재로 사용 28.홍화(잇꽃)싹 비타민E, 칼슘, 베타카로틴, 엽산, 식이섬유, 리놀렌산, 리놀산과 특히 SOD가 풍부하며 뼈가 약한 사람이나 여성질환, 혈압에 좋다 29.완두싹 당뇨병의 치료효과가 있고 체력회복, 스테미나 증진, 심장병, 여성미용 등에 효과가 있다고 한다. 인, 철, 칼슘,섬유,비타민C등이 풍부하다 30.메밀싹 탄수화물을 소비하여 자라나므로 저칼로리이고 또한 메밀에 포함되어 잇는 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 해주는 중요한 비타민이다. 비만 체질인 사람이나 혈관질 환재가 메밀싹을 먹으면 매우 좋다 3
새싹채소집에서기르는법♥
새싹 채소를 집에서 기르는 법
■ 식품 마트나 인터넷에서 원하는 씨앗을 구입한다
■ 플라스틱 재배 상자에 솜이나 주방용 종이 타월을 깐다
■ 이 위에 물을 충분히 적신 뒤 씨앗을 뿌린다
■ 매일 아침.저녁에 물을 적당량 뿌려준다
■ 이때 주변 환경의 명암은 상관 없다
■ 주변을 어둡게 하면 채소의 성장이 빨라진다
■ 단 이때는 수확하기 하루 전 햇빛을 비춰준다
■ 주변을 밝게 하면 햇빛을 받아 튼튼하게 자란다
■ 재배 상자 내 온도는 25도 이하로 유지한다
■ 기르기 시작한 지 7 ~ 10일 뒤 수확
새싹의 효능
1.브로콜리싹
설포라팬이라는 항암물질을 다량 함유하고 있어
암예방과 암세포를 억제한다
2.순무싹
간염이나 황달을 진정시키고 해독, 소염작용이
있어 목의 염증을 가라않히고 목이 쉰것을 낮게
한다
3.무싹
체내의 열을 제거하고 몸의 부기를 가라앉히며
폐활동을 활발하게 한다
4.다채싹
비타민으로 불린다. 생체 100g을 먹으면 비타민 A
하루 소요량의 약 80%를 섭취할 수 있다. 야맹증
예방에 효과가 있다.
5.겨자싹
몸안의 어독을 풀어주는 효과가 있으며 비타민
A,C가 풍부하며 카로틴, 칼슘 철을 함유한다
6.설채싹
카로틴을 다량 함유하고 있어 비타민 A부족시
걸리기 쉬운 야맹증 예방에 효과가 있다. 비타민
B1,B2 외에 철분, 칼슘도 풍부하다
7.소송채싹
카로틴, 비타민 C등이 풍부하다. 일본에서는
샤브샤브 요리에 많이 넣어 먹는다. 샐러드,유부와
함께 끓여먹기, 라면에도 넣어 먹는다
8.뉴비트싹
철분, 칼슘, 비타민A, 비타민 C및 단백질이
풍부하며 뼈,치아,변비,당뇨,혈관질관, 피부미용에
효과가 있다.
9.밀싹
혈액을 정화하고 신장, 간, 요도를 깨끗이 해준다.
또한 장에서 규칙적인 배설이 일어나도록 도와준다
10.회향풀싹
눈 질환에 좋고 소화를 촉진하며 위의 더부룩함을
없애준다. 조혈제로서 생리불순에도 이용할 수
있다.
11.적산파채싹(붉은산시금치)
어린이 성장촉진과 빈혈,변비예방에 도움이 된다.
장을 튼튼하게 해주는 효과가 있다
12.인동초순
폐경,비경,심경에 작용하며 해열,해독 효과가 있다.
세균성질환과 장염치료에 탁월한 효과가 있다.
13.적무싹
소화를 돕는다. 소염 냉각효과 냉증 신경통 요통
어깨결림 증세에 이롭다
14.알팔파싹
장 내의 부패성 생성물을 흡수하고 배변을 좋게한다.
간장의 부담을 줄이고 피부미용 효과가 있다
15.배추싹
위장에 좋으며 정신을 맑게 하고 갈증을 덜어준다.
대소장을 원할하게 해주므로 변비에도 효과가 있다
16.크레스싹
간을 깨끗하게 해주어 피에 좋다. 또한 허파에도
이롭고 피부의 이상을 막아주는 피정혈제 역할을
한다.
17.들깨싹
산후조리와 성장기 어린이의 발육촉진,허약체질
개선 및 정력증강에 좋다. 오메가3가 지방산은 각종
심장질환, 혈관계질환에 예방효과를 준다
18.해바라기싹
칼슘을 함유하여 뼈와 치아에 좋고 지방과 탄수
화물은 근육조직의 상태와 신경계를 좋아한다
19.부추싹
부인병, 기침, 설사, 냉병에 효과가 있다. 또한
혈을 없애주고 혈행을 좋게 하여 감기에도 효과적
이다
20.적근대싹
피부미용에 좋고 지방의 축적을 방지한다.
염증과 독을 제거하고 피부, 가려움증, 변비,구취에
효과가 있다
21.옥수수싹
피부의 건조와 노화예방, 피부 습진등의 저항력을
높이는 데 좋다.
또한 장을 깨끗하게 하고 식욕을 좋게한다
22.도라지순
살짝 데쳐서 초장에 찍어먹는데 진정 작용,
진통작용,해열작용,위액분비 억제 작용,
항궤양작용등의 효과가 있다
23.더덕순
항암예방과 성인병 예방에 효과가 있으며 거담제
해소, 해열, 해독제,장기능장애제거 간장 보호
효과가 있다
24.적목이채순
당뇨병에 효과가 있다. 장을 부드럽게 하고 피를
맑게 하며 해독작용 효과
25.적양배추싹
비타민A, B, C, K, 칼슘, 황, 염소, 셀레늄이 많이
들어 있따. 셀레늄은 노화를 방지한다
26.쌀보리싹
혈압을 낮추고 빈혈, 당뇨 등이 성인병 치료에 좋다.
비타민 B,철분,엽산 등이 많이 들어 있다
27.아마란스 싹
지사제, 해열제로 쓰이고 갑상선종, 장궁염증에도
활용하며 이뇨제, 지혈재로 사용
28.홍화(잇꽃)싹
비타민E, 칼슘, 베타카로틴, 엽산, 식이섬유,
리놀렌산, 리놀산과 특히 SOD가 풍부하며 뼈가
약한 사람이나 여성질환, 혈압에 좋다
29.완두싹
당뇨병의 치료효과가 있고 체력회복, 스테미나
증진, 심장병, 여성미용 등에 효과가 있다고 한다.
인, 철, 칼슘,섬유,비타민C등이 풍부하다
30.메밀싹
탄수화물을 소비하여 자라나므로 저칼로리이고
또한 메밀에 포함되어 잇는 루틴은 모세혈관을
튼튼하게 해주는 중요한 비타민이다. 비만 체질인
사람이나 혈관질 환재가 메밀싹을 먹으면 매우 좋다