주빈 커피볶는 집 : 02-782-7970 서울시 영등포구 여의도동 36번지 = 생두를 매장에서 직접 로스팅한 커피 판매하는 집 빈스빈스 : 02-736-7799 서울시 종로구 삼청동 62-26 = 세계 15개국 수입커피 생두, 원두 및 와플판매 커피스트 : 02-773-5555 서울시 종로구 신문로2가 1-335 = 이곳의 책임을 맡고 있는 바리스타는 원두를 드립이 생명이라며 온도와 손놀림의 중요성을 직접 시연을 통해 알려주고 있는데 요사이 커피 잘하는 집으로 이른바 뜨고 있는 곳 풀 오브 빈스 : 02-3482-0777 서울시 서초구 반포4동 106-10 = 직접 자가배전한 커피 원두를 사용하고 있는 카페. 서래마을의 맛집들과 함께 맛있는 커피를 만들기로 소문이 나있고. 리필도 새잔에 깔끔하게 주셔서 더 좋은 것 왈츠앤닥터만 : 031-576-0020 경기도 남양주시 조안면 위치. 원두커피 전문, 레스토랑, 커피박물관, 금요음악회 소개, 기념일 예약 안내. = 이 집 주인은 벌써 십수 년째 커피 나무 재배에 골몰하고 있는 커피전문연구가. 직접 로스팅한 원두를 사용하고 호텔 수준의 품위 있는 서비스와 함께 받을 수 있는 곳 부에노커피로스팅 : 02-364-0152 서울시 서대문구 대현동 53-20 = 엄선해서 들여오는 원두를 직접 로스팅해 제공. 시간대를 잘 맞추면 매장에서 직접 로스팅하는 장면을 구경할 수도 있는데 신선한 최고급 스페셜티 커피의 맛을 즐겨보실수 있다. 아라비카커피숍 : 054-248-0148 경상북도 포항시 북구 중앙동 74 / 포항에 위치한 원두커피전문점 = 커피볶음기를 여기저기서 빌려 커피를 뽑던 시절엔 이루기 어려웠던 자신의 커피를 만들기 시작했다고 하는데 공들여 뽑아 내는 에스프레소 한 잔도 만만치 않았고, 거기에 고운 거품으로 능숙하게 하트를 만들어 내는 주인의 마키아토도 거의 다 마실 때까지 모양이 흐뜨러지지 않는다고 하던데..^^ 연두 : 02-736-5001 서울시 종로구 화동 138-6 = 가게 한견에 Roasting Room이 마련되어 있어서 원두를 볶을때면 가게 안팎에서 볶는게 다 보이게 배치되어있고 원두를 판매한다고 친절히 안내문도 붙어있다. 이곳 커피를 잠깐 소개하자면~ 브라질 세하도는 깨끗한 쓴 맛이 부드러운 커피~ 파부아뉴기니 AA는 자마이카 블루마운틴을 이식해 재배된 커피로써 향기롭고 달콤한 맛의 여운이 은은한 커피 학림다방 : 02-742-2877 서울시 종로구 명륜1가 94-2 / 대학로에 위치한 커피전문점 = 커피의 역사가 살아 숨쉬는 이곳은 브라질, 콜롬비아, 케냐, 브라질산 원두를 매장에서 직접 로스팅해 추출한 커피맛이 일품 언제든 신선하고 부드러운 핸드 드립식 커피와 에스프레소 커피를 맛볼 수가 있다. 칼디커피하우스서덕식커피클럽 : 02-335-7770 서울시 마포구 서교동 330-10 / 참숯으로 볶는 원두 커피전문점 = 볶은 커피는 우리 나라에서 유일하게 천연 참나무 숯으로 배전한 (볶음) 커피로서 참숯 특유의 향이 스며들어 향미를 함유하고 있으며 일반가스 보다 훨씬 균일하게 배전, 고가인 참숯으로 볶은 프리미엄 커피! 그만큼 커피맛도 훌륭하다고.. 코니써클럽 : 02-383-2300 서울시 은평구 갈현동 454-25 / 정통 에스프레스 전문점 = 코니써 클럽 커피의 특징은 누구나 맛있다고 느끼는 커피를 추구하는 곳 이디오피아 모카, 탄자니아, 수마트라 등 여섯 가지 원두를 섞어 설탕이나 크림을 넣지 않고도 맛있게 마실 수 있는 부드러운 커피를 만들어 주는곳~ 김대기의 커피볶는집 : 02-423-2352 서울시 송파구 잠실동 204-9 / 커피교실운영 = 마니아들 입소문을 타고 잠실 일대에서 커피 맛이 좋기로 유명한 집, 바쁜 일정 속에서도 김대기 사장은 직접 커피교실도 운영, 주문이 들어오면 바로 볶아 2틀안에 판매하고 2주가 지나면 바로 폐기처분 여기서도 신선한 커피 비미남경 : 02-365-1401 서울시 서대문구 대현동 56-110 / 핸드드립커피, 원두커피전문점 = 일본의 미쓰비시 상사로부터 10㎏ 단위로 생두를 직수입하고 있으며 일본에서 직접 공수해온 도쿄 후지 로열 로스터로 직접 로스팅하는데 하우스블랜드 혹은 자메이카블랜드가 인기 커피와사람들 : 031-709-3303 경기도 성남시 분당구 율동 270-2 / 핸드드립, 스트레이트 커피전문점 = 직접 커피를 볶아내는 곳인데 근처에 다가가면서 부터 커피향이 유혹하듯 자극한다~ 테라스와 실내 연주회장의 느낌좋은 이곳은 맛좋은 스트레이트를 핸드드립으로 내려준다는 점 밀리까페경복궁점 : 02-720-1210 서울시 종로구 적선동 적성현대빌딩 1층 = 이탈리아 직송 일리 원두로 에스프레소 맛을 소개하는곳으로 가격 대비 만족도가 뛰어난 강북의 새 명소~ 도심 한복판에 있어 한적한 주말에는 소파에 푹 파묻혀 쉬기 좋은 곳 그늘 : 02-338-8691 서울시 마포구 서교동 339-3 / 작은 인테리어 소품으로 꾸며진 일본식 카푸치노와 수동 드립커피 전문 카페. = 커피를 제대로 즐기는 사람들의 공간 그늘은 오로지 입소문만으로 방문 하는 고객들이 주류, MOKA POT는 이탈리아 가정식으로 주전자에서 3~5분 정도 수동으로 추출해서 먹는 커피로 그녀가 말하는 손맛이 그대로 전해진다고.. 커피미학 : 02-3444-0770 서울시 강남구 청담2동 96-6 / 커피잔을 선택하여 마실 수 있는 커피 전문점. = 일본의 한 커피 업자가 매년 직접 산지에 올라가 극히 소량을 구해 온다는 오가닉 커피, 약 8시간의 추출을 통해 얻어지는 더치 커피 등 귀한 커피들도 준비돼 있는곳! 신선한 맛을 위해 세계에서 가장 품질 좋은 원두가 흘러 들어간다는 일본에서 해마다 세차례에 걸쳐 생두를 수입, 20여가지의 스트레이트 커피가 주메뉴라고 하니 그 맛도 단연 일품 허형만의 압구정커피집 : 02-511-5078 서울시 강남구 압구정동 426 / 직접 로스팅한 원두로 커피를 추출하는 커피집 = 숍의 절반을 차지하는 로스팅 기계로 바로 볶은 원두를 즉석 분쇄해 커피를 내려 주는데, 유명. 호텔 커피만 찾아다니는 이들도 한번 왔다 가면 다시 안 들르고는 못 배길 정도로 맛있다고 소문 달마이어까페 예술의전당점 : 02-522-0069 서울시 서초구 서초3동 1451-38 정주빌딩 1층 = 정통 유럽식 커피 맛 재현을 위해 모든 재료는 독일 본사에서 공수해 오고 있구요, 최상의 아라비카 원두만을 골라 7분을 넘기지 않고 로스팅한 다음 두 번 정제해 블렌딩. 특히 아트 라떼와 디자인 카푸치노도 마시기 아까울 정도 나무사이로 : 02-6352-6358 서울시 종로구 내수동 71 경희궁의아침 2단지 102호 = 광화문 근처에 커리를 잘하는 집으로 매일매일 원두를 볶아서 향도 괜찮고 브랜딩한 커피. 커피맛도 수준급이고 가격도 저렴해서 편하게 커피를 드실 수 있는 곳 클럽에스프레소 : 02-764-8719 서울시 종로구 부암동 257-1 = 최상의 맛과 향을 내기 위해 수입한 생커피콩을 직접 볶고, 하루 정도 묵혔다 갈아서 커피를 뽑는곳. 콜롬비아 코스타리카 터키 브라질 예멘 에티오피아 인도네시아 등 다양한 나라의 커피를 맛볼 수 있고, 특히 일본에서 커피 공부를 하고 와서 국내에서 처음으로 커피 아카데미를 연 마은식 씨가 주인 카메라타 음악감상실 : 031-957-3369 경기도 파주시 탄현면 법흥리 1652 예술마을 헤이리 / 고전음악과 함께 차를 즐길 수 있는 공간 = 바리스타 최고의 인기 모델인 1965년 페이마(Faema)를 리모델링한 클래식 머신을 쓰고, 커피도 이탈리아 메이커인 포르티올리(Portioli) 만을 사용해 휼륭한 커피 맛을 가지고 있는 곳. 이탈리아 오리지널 방식으로 맛을 내는 커피맛 바오아이오아이 : 02-723-1259 서울시 종로구 삼청동 124-2 = 다 마시도록 꺼지지 않는 폭신한 우유 거품은 신선하고 두꺼워서 아이스크림처럼 떠 먹어도 될 정도. 한국 대표로 세계 바리스타 대회에 나갔던 여대승 씨가 직접 뽑아주는 핸드 드립 커피의 향기~ 테라로사커피 : 033-648-2760 강원도 강릉시 구정면 973-1 / 원두커피 및 커피기구 취급. = 강릉의 자연을 벗삼아 커피 볶는 고소한 냄새가 나는 동화 같은 산 속의 커피공장~ 세계의 유명한 커피를 맛보고 정보도 얻을 수 있는 공간~ 커피마루커피볶는집 : 02-2699-4764 서울시 양천구 신정동 900-6 / 커피로스팅 및 핸드 드립 전문 = 이곳의 커피는 진하면서도 많이 쓰지 않는 느낌의 커피맛! 커피와 함께 오래 앉아 있어도 편한 분위기와 조화~ 커피의 향이 살아있고 분위기가 살아있고 정이 살아있는 곳에서 진정한 커피한잔~ 바오밥나무 : 02-585-3334 서울시 서초구 서초동 1640-1 / = 직접 볶은 커피로 다양한 커피를 마실 수 있는 곳. 커피맛이란게 요리할 때 간이 짜다 싱겁다와 같이 농도 조절 이란게 필요하다고 말씀하시는 주인아저씨 그리고 오래오래 머물고 싶은 분위기... 직접 원두를 로스팅하기 때문에 신선한 커피가 살아 숨쉬는 곳 까페 아띠지아노 센트럴시티점 : 02-6282-1231 서울시 서초구 반포동 19-3 / 커피전문카페 = 스타벅스를 제치고 캐나다에서 1위를 고수하는 까페 아띠지아노 인데 우리나라에도 오픈. 까페 띠지아노의 바리스타들은 자주 세계 챔피언쉽에서 1등을 한다고 하네요~ 이곳의 강점은 라떼아트 그러나 가격이 스타벅스나 커피빈보다 1500원 정도 더 비싸는 거에 주의~ 커피지인 : 031-711-7035 경기도 성남시 분당구 정자도 12-3 성원상데뷰 101-111호 / 커피전문점 = 입구부터 나무와 풀 등이 자연스러움을 느껴지는데 스트레이트, 더치, 에스프레소 등 커피 전문점이에요~ 일주일에 세번 로스팅을 하며 12종류 커피를 핸드 드립으로 즐길 수 있는 곳! 토크인커피 : 02-3449-5404 서울시 강남구 압구정동 492 현대백화점 본점 지하1층 / 드립커피 및 에스프레소 커피 판매 전문 = 백화점 내에 있어 시간을 잘못 맞추면 손님이 많고 시끄럽다는 단점이 있어 조용히 커피 마시기엔 편하진 않지만 융드립커피를 마시고 싶다면 이곳으로 go~ 8
전문 바리스타의 솜씨~맛있는 커피 전문점들
주빈 커피볶는 집 : 02-782-7970
서울시 영등포구 여의도동 36번지
= 생두를 매장에서 직접 로스팅한 커피 판매하는 집
빈스빈스 : 02-736-7799
서울시 종로구 삼청동 62-26
= 세계 15개국 수입커피 생두, 원두 및 와플판매
커피스트 : 02-773-5555
서울시 종로구 신문로2가 1-335
= 이곳의 책임을 맡고 있는 바리스타는 원두를 드립이 생명이라며
온도와 손놀림의 중요성을 직접 시연을 통해 알려주고 있는데
요사이 커피 잘하는 집으로 이른바 뜨고 있는 곳
풀 오브 빈스 : 02-3482-0777
서울시 서초구 반포4동 106-10
= 직접 자가배전한 커피 원두를 사용하고 있는 카페.
서래마을의 맛집들과 함께 맛있는 커피를 만들기로 소문이 나있고.
리필도 새잔에 깔끔하게 주셔서 더 좋은 것
왈츠앤닥터만 : 031-576-0020
경기도 남양주시 조안면 위치.
원두커피 전문, 레스토랑, 커피박물관, 금요음악회 소개,
기념일 예약 안내.
= 이 집 주인은 벌써 십수 년째 커피 나무 재배에 골몰하고 있는
커피전문연구가. 직접 로스팅한 원두를 사용하고 호텔 수준의 품위
있는 서비스와 함께 받을 수 있는 곳
부에노커피로스팅 : 02-364-0152
서울시 서대문구 대현동 53-20
= 엄선해서 들여오는 원두를 직접 로스팅해 제공.
시간대를 잘 맞추면 매장에서 직접 로스팅하는 장면을 구경할 수도
있는데 신선한 최고급 스페셜티 커피의 맛을 즐겨보실수 있다.
아라비카커피숍 : 054-248-0148
경상북도 포항시 북구 중앙동 74 / 포항에 위치한 원두커피전문점
= 커피볶음기를 여기저기서 빌려 커피를 뽑던 시절엔 이루기 어려웠던
자신의 커피를 만들기 시작했다고 하는데 공들여 뽑아 내는 에스프레소
한 잔도 만만치 않았고, 거기에 고운 거품으로 능숙하게 하트를 만들어
내는 주인의 마키아토도 거의 다 마실 때까지 모양이 흐뜨러지지
않는다고 하던데..^^
연두 : 02-736-5001
서울시 종로구 화동 138-6
= 가게 한견에 Roasting Room이 마련되어 있어서 원두를 볶을때면
가게 안팎에서 볶는게 다 보이게 배치되어있고 원두를 판매한다고
친절히 안내문도 붙어있다. 이곳 커피를 잠깐 소개하자면~
브라질 세하도는 깨끗한 쓴 맛이 부드러운 커피~ 파부아뉴기니 AA는
자마이카 블루마운틴을 이식해 재배된 커피로써 향기롭고 달콤한 맛의
여운이 은은한 커피
학림다방 : 02-742-2877
서울시 종로구 명륜1가 94-2 / 대학로에 위치한 커피전문점
= 커피의 역사가 살아 숨쉬는 이곳은 브라질, 콜롬비아, 케냐,
브라질산 원두를 매장에서 직접 로스팅해 추출한 커피맛이 일품
언제든 신선하고 부드러운 핸드 드립식 커피와 에스프레소 커피를
맛볼 수가 있다.
칼디커피하우스서덕식커피클럽 : 02-335-7770
서울시 마포구 서교동 330-10 / 참숯으로 볶는 원두 커피전문점
= 볶은 커피는 우리 나라에서 유일하게 천연 참나무 숯으로 배전한
(볶음) 커피로서 참숯 특유의 향이 스며들어 향미를 함유하고 있으며
일반가스 보다 훨씬 균일하게 배전, 고가인 참숯으로 볶은 프리미엄
커피! 그만큼 커피맛도 훌륭하다고..
코니써클럽 : 02-383-2300
서울시 은평구 갈현동 454-25 / 정통 에스프레스 전문점
= 코니써 클럽 커피의 특징은 누구나 맛있다고 느끼는 커피를 추구하는 곳
이디오피아 모카, 탄자니아, 수마트라 등 여섯 가지 원두를 섞어
설탕이나 크림을 넣지 않고도 맛있게 마실 수 있는 부드러운 커피를
만들어 주는곳~
김대기의 커피볶는집 : 02-423-2352
서울시 송파구 잠실동 204-9 / 커피교실운영
= 마니아들 입소문을 타고 잠실 일대에서 커피 맛이 좋기로 유명한 집,
바쁜 일정 속에서도 김대기 사장은 직접 커피교실도 운영, 주문이
들어오면 바로 볶아 2틀안에 판매하고 2주가 지나면 바로 폐기처분
여기서도 신선한 커피
비미남경 : 02-365-1401
서울시 서대문구 대현동 56-110 / 핸드드립커피, 원두커피전문점
= 일본의 미쓰비시 상사로부터 10㎏ 단위로 생두를 직수입하고 있으며
일본에서 직접 공수해온 도쿄 후지 로열 로스터로 직접 로스팅하는데
하우스블랜드 혹은 자메이카블랜드가 인기
커피와사람들 : 031-709-3303
경기도 성남시 분당구 율동 270-2 / 핸드드립, 스트레이트 커피전문점
= 직접 커피를 볶아내는 곳인데 근처에 다가가면서 부터 커피향이
유혹하듯 자극한다~ 테라스와 실내 연주회장의 느낌좋은 이곳은
맛좋은 스트레이트를 핸드드립으로 내려준다는 점
밀리까페경복궁점 : 02-720-1210
서울시 종로구 적선동 적성현대빌딩 1층
= 이탈리아 직송 일리 원두로 에스프레소 맛을 소개하는곳으로
가격 대비 만족도가 뛰어난 강북의 새 명소~
도심 한복판에 있어 한적한 주말에는 소파에 푹 파묻혀
쉬기 좋은 곳
그늘 : 02-338-8691
서울시 마포구 서교동 339-3
/ 작은 인테리어 소품으로 꾸며진 일본식 카푸치노와 수동 드립커피
전문 카페.
= 커피를 제대로 즐기는 사람들의 공간 그늘은 오로지 입소문만으로 방문
하는 고객들이 주류, MOKA POT는 이탈리아 가정식으로 주전자에서
3~5분 정도 수동으로 추출해서 먹는 커피로 그녀가 말하는 손맛이
그대로 전해진다고..
커피미학 : 02-3444-0770
서울시 강남구 청담2동 96-6
/ 커피잔을 선택하여 마실 수 있는 커피 전문점.
= 일본의 한 커피 업자가 매년 직접 산지에 올라가 극히 소량을
구해 온다는 오가닉 커피, 약 8시간의 추출을 통해 얻어지는 더치
커피 등 귀한 커피들도 준비돼 있는곳!
신선한 맛을 위해 세계에서 가장 품질 좋은 원두가 흘러 들어간다는
일본에서 해마다 세차례에 걸쳐 생두를 수입,
20여가지의 스트레이트 커피가 주메뉴라고 하니 그 맛도 단연 일품
허형만의 압구정커피집 : 02-511-5078
서울시 강남구 압구정동 426
/ 직접 로스팅한 원두로 커피를 추출하는 커피집
= 숍의 절반을 차지하는 로스팅 기계로 바로 볶은 원두를 즉석 분쇄해
커피를 내려 주는데, 유명. 호텔 커피만 찾아다니는 이들도 한번
왔다 가면 다시 안 들르고는 못 배길 정도로 맛있다고 소문
달마이어까페 예술의전당점 : 02-522-0069
서울시 서초구 서초3동 1451-38 정주빌딩 1층
= 정통 유럽식 커피 맛 재현을 위해 모든 재료는 독일 본사에서
공수해 오고 있구요, 최상의 아라비카 원두만을 골라 7분을 넘기지
않고 로스팅한 다음 두 번 정제해 블렌딩.
특히 아트 라떼와 디자인 카푸치노도 마시기 아까울 정도
나무사이로 : 02-6352-6358
서울시 종로구 내수동 71 경희궁의아침 2단지 102호
= 광화문 근처에 커리를 잘하는 집으로 매일매일 원두를 볶아서
향도 괜찮고 브랜딩한 커피. 커피맛도 수준급이고 가격도 저렴해서
편하게 커피를 드실 수 있는 곳
클럽에스프레소 : 02-764-8719
서울시 종로구 부암동 257-1
= 최상의 맛과 향을 내기 위해 수입한 생커피콩을 직접 볶고,
하루 정도 묵혔다 갈아서 커피를 뽑는곳. 콜롬비아 코스타리카 터키
브라질 예멘 에티오피아 인도네시아 등 다양한 나라의 커피를
맛볼 수 있고, 특히 일본에서 커피 공부를 하고 와서 국내에서 처음으로
커피 아카데미를 연 마은식 씨가 주인
카메라타 음악감상실 : 031-957-3369
경기도 파주시 탄현면 법흥리 1652 예술마을 헤이리
/ 고전음악과 함께 차를 즐길 수 있는 공간
= 바리스타 최고의 인기 모델인 1965년 페이마(Faema)를 리모델링한
클래식 머신을 쓰고, 커피도 이탈리아 메이커인 포르티올리(Portioli)
만을 사용해 휼륭한 커피 맛을 가지고 있는 곳. 이탈리아 오리지널
방식으로 맛을 내는 커피맛
바오아이오아이 : 02-723-1259
서울시 종로구 삼청동 124-2
= 다 마시도록 꺼지지 않는 폭신한 우유 거품은 신선하고 두꺼워서
아이스크림처럼 떠 먹어도 될 정도. 한국 대표로 세계 바리스타
대회에 나갔던 여대승 씨가 직접 뽑아주는 핸드 드립 커피의
향기~
테라로사커피 : 033-648-2760
강원도 강릉시 구정면 973-1 / 원두커피 및 커피기구 취급.
= 강릉의 자연을 벗삼아 커피 볶는 고소한 냄새가 나는 동화 같은
산 속의 커피공장~ 세계의 유명한 커피를 맛보고 정보도 얻을 수
있는 공간~
커피마루커피볶는집 : 02-2699-4764
서울시 양천구 신정동 900-6 / 커피로스팅 및 핸드 드립 전문
= 이곳의 커피는 진하면서도 많이 쓰지 않는 느낌의 커피맛!
커피와 함께 오래 앉아 있어도 편한 분위기와 조화~
커피의 향이 살아있고 분위기가 살아있고 정이 살아있는 곳에서
진정한 커피한잔~
바오밥나무 : 02-585-3334
서울시 서초구 서초동 1640-1 /
= 직접 볶은 커피로 다양한 커피를 마실 수 있는 곳.
커피맛이란게 요리할 때 간이 짜다 싱겁다와 같이 농도 조절
이란게 필요하다고 말씀하시는 주인아저씨 그리고 오래오래 머물고
싶은 분위기...
직접 원두를 로스팅하기 때문에 신선한 커피가 살아 숨쉬는 곳
까페 아띠지아노 센트럴시티점 : 02-6282-1231
서울시 서초구 반포동 19-3 / 커피전문카페
= 스타벅스를 제치고 캐나다에서 1위를 고수하는 까페 아띠지아노
인데 우리나라에도 오픈. 까페 띠지아노의 바리스타들은 자주 세계
챔피언쉽에서 1등을 한다고 하네요~ 이곳의 강점은 라떼아트
그러나 가격이 스타벅스나 커피빈보다 1500원 정도 더 비싸는
거에 주의~
커피지인 : 031-711-7035
경기도 성남시 분당구 정자도 12-3 성원상데뷰 101-111호 / 커피전문점
= 입구부터 나무와 풀 등이 자연스러움을 느껴지는데 스트레이트,
더치, 에스프레소 등 커피 전문점이에요~ 일주일에 세번 로스팅을
하며 12종류 커피를 핸드 드립으로 즐길 수 있는 곳!
토크인커피 : 02-3449-5404
서울시 강남구 압구정동 492 현대백화점 본점 지하1층
/ 드립커피 및 에스프레소 커피 판매 전문
= 백화점 내에 있어 시간을 잘못 맞추면 손님이 많고 시끄럽다는
단점이 있어 조용히 커피 마시기엔 편하진 않지만
융드립커피를 마시고 싶다면 이곳으로 go~