치즈버섯 볶음밥!

호준이의 또다른 일품요리~!

피자로 살작 혼을 빼놓았다면

바로 다음날 담백한맛으로 정신을 놓게 만든다.

버섯은 다른 참치나 소고기, 돼지고기 보다 훨씬 담백하고

부드러운 볶음밥을 만들어준다.

그리고 느끼할수 있는 부분은 고추나 피망으로 커버를 해준다.

여기서 또 빨강, 노랑, 초록의 색색의 피망을 써주므로

눈으로 먹을수 있는 볶음밥을 만들어주는 쎈스~!!

올리브유를 넣고 버섯과 피망 그리고 햄등을 넣고 간을 맛추기

위해 조림간장을 넣는다 이방법은 나만의 방법....ㅋ

햄때문에 간이 맞춰있기때문에 조금만 넣어야한다...

볶는건 절대 최소한의 열로 볶아야한다는거......

다 볶으면 그냥 먹어도 되지만 치즈를 뿌리고 다시 오븐에

넣고 돌려주면 훨씬 담백해지는 볶음밥이 된다.

탄력받은 호준이 요리실력.....