팥죽 - 중기이유식

장회경2008.06.28
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 재료 : 쌀(찹쌀), 팥, 쇠고기, 고구마

1. 팥, 쌀은 불려 놓는다.

2. 고구마는 작게 깍둑썰기한다.

3. 팥, 쌀은 믹서기에 살짝 갈고, 물을 적당히 넣고 고구마, 쇠고기 넣고 끓인다.

 

개월수에 맞춰서 걸쭉하게 끓이거나, 되게 끓인다.

팥은 아주 딱딱하기때문에 전날 저녁부터 물에 불려놨다가 사용하면 아주 편하다^^

이건 내가 먹어도 아주 맛있었다 ㅋㅋㅋ