콜레스테롤은 식품속에 포함되어 있는 지방이다.또한 간에서 생성되어
피속으로 나온다. 콜레스테롤은 두가지 형태로 피속에서 운반된다.
저밀도 지단백 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)은 콜레스테롤을 동맥벽에 더 달라붙게 하는
역활을 하며,고밀도 지단백 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)은 피속의 콜레스테롤을 제거하는
역활을 한다.
나쁜 콜레스테롤이 피속에 많이 있으면 동맥경화와 심혈관질환이 생길 수 있다.
*위험도 측정
혈중내 정상적인 총콜레스테롤 수치는200mg/dl 이하이며,현재 심혈관질환을 앓고 있다면
이보다 훨씬 낮게(160mg/dl)유지하는 것이 좋다.
*총콜레스테롤 수치에 의한 위험도
평균 경계선 고위험 귀하의 콜레스테롤 수치는?
200이하 200~239 240
*조절방법
식사조절, 금연, 운동 및 체중조절을 하도록 노력해야 한다.
실천사항
1.콜레스테롤이 많이 들어 있는 음식을 적게 먹는다.
육류-쇠고기와 돼지고기에 붙은 기름 내장(간 ,콩팥,곱창,뇌등)닭겁질,닭간
.난류-달걀노른자
.어패류-새우,오징어
.유지류-버터,마요네즈
우유및 유제품
기타-베이겐,소세지,핫도그,도너츠
*많이 먹어도 좋은 음식
등푸른 생선(고등어,정어리등) 과일,야채
녹말과 섬류질이 많이 들어가 있는 곡류(현미,잡곡) 두류(콩,두부)
2.규칙적인 운동을 한다.
3.금연을 한다.
4.비만인경우에는 체중을 줄이도록 한다.
5.약물요법(수치가 240mg/dl이상일때,식사요법과 병행하여 콜레스테롤을
낮추는 약물을 사용할 수 있다.
혈중내 높은 콜레스테롤(알면 이로운 상식)