오꼬노미야끼 ^^

오꼬노미야끼...

어찌나 마요네즈가 지멋대로 뿌려지던지 ㅠㅠ

뿌리면서 어찌나 슬프던지 ㅠㅠ

만드는법

재료 : 부침가루, 계란1개, 다시다1큰술, 오징어, 베어컨(햄), 

         양배추, 돈까스소스, 마요네즈,  가쓰오부시(가다랭이포),

         후추, 김치

1. 부침가루로 걸죽하게 풀고 (부침개처럼) 다시다와 후추를 살짝

    뿌려준다..

    계란도 한개 넣어주면 땡큐.....

2. 속에 오징어,김치를(잘게썰기)넣고 잘 섞는다

3. 프라이팬에 올리브오일 두르고 반죽을 이뿌게

    동그랗게 편다..

4. 그 위에 베이컨을 살살 뿌려주고 미리준비해둔

   양배추(채썰기)도 송송 뿌리기 (난 양배추가 없어서 양상치로ㅋ)

5. 글구서 양배추가 떨어지지않게 반죽을 적당히

    위에 뿌려준후 노릇노릇 타지 않게 부친다

6.  다 부쳤으면 돈까스 소스를 이뿌게 뿌리고 마요네즈도

     이뿌게 뿌려준고 가쓰오부시(가다랭이포)를 듬뿍 놓는다..

7.  맛있는 오꼬노미야끼 완성 ^^

ps.. 뒤집을때 접시를 이용해주는 센스~