미역냉국

재료

건미역 30g,오이·홍고추 2/1개,
(미역양념)
간장 2/1큰술,설탕 2/1큰술,식초 1큰술,다진 마늘 1작은술
(냉국양념장)
다진 파 1큰술,다진 마늘 1작은술,간장 1큰술반,식초 1큰술,고추가루 1작은술,깨소금 1작은술,참기름 1작은술

만드는법

1.찬물에 건미역을 불려 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 4㎝ 길이로 썬다.

2.미역에 준비한 간장,설탕,식초다진마늘을넣어 간이 배도록 한다.

3.오이는 곱게 채 썰고, 홍고추는 동글동글 썰어 씨를 털어낸다.

4.끓여 식힌 물에 냉국 양념장을 섞어 냉장고에 넣어둔다 냉동고에넣
든가

5.그릇에 미역과 채 썬 오이,홍고추를 얹고 얼음을 담고 4번을 부어 먹는다