호박 고추장찌개, 칼칼한맛의 결정판!!!!!!!!!

오늘 저녁은 칼칼한 맛이 일품인 호박 고추장찌개 어떠세요??

시작해봅시다!! 

[준비하실재료]

+주재료

호박 1/4개  고추장 1큰술

-부재료

감자,양파1/4,파

마늘4쪽, 청양고추2개

된장 고추장 고추가루 

멸치5~6마리

(호박&감자는 반달썰기 ::: 마늘&고추는 다지기) 

 [육수끓이기]

먼저,, 멸치를 넣고 끓여주세요,,멸치맛이 조금 우러났다 싶을때  

딱딱한야채를 (반달썰기한 감자&호박)을 넣고 끓여주세요~

그래야 감자도 익고 육수맛도 깊어 집니다 ㅋ

 육수가 맛좋게 끓으면 멸치는 건져내 주시고

고추장을 한큰술 풀어주세요~

쫌더 칼칼한 맛을 원하시면 고추가루를 넣어주는 센스#

된장으로 간을 해주세요//

다른걸로 간하는거보다 훨~~씬 맛이 좋답니다,,,

 나머지 야채와,,(양파, 파등은 금방익으니까 뒤에 넣어요~)

매운맛을 더할 청양고추와 마늘을 넣고 한소큼 끓여줍니다//

[완성]

[땅콩양의 쉬운요리]

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