[재 료] 다크초콜릿 100g, 버터 80g, 설탕 60g, 소금 2g, 달걀 2개, 바닐라오일, 박력쌀가루(또는 박력분)100g, 베이킹파우더 1/2ts, 우유 1TS, 커피 1ts, 생크림 50ml, 설탕 10g, 키세스초콜릿 [만드는 방법] 1. 큰그릇에 뜨거운물을 담고 초콜릿을 중탕으로 녹여줍니다. 2. 실온에 꺼내놓은 버터를 믹서기로 풀어준다음, 설탕을 2~3회에 나우어 넣어가며 계속 믹싱합니다. 설탕이 거의 녹으면 소금도 넣고 믹싱하세요. 3. 달걀을 한개씩 넣고 믹싱한 다음, 바닐라오일도 톡톡톡 넣어주세요. 4. 중탕으로 녹여놓은 초콜릿을 넣어주고 잘 섞어줍니다. 5. 미리 두번 체친 박력쌀가루(또는 박력분)과 베이킹파우더를 넣고 섞으세요. 6. 마지막에 우유 1TS에 인스턴트커피 1ts 섞은것을 넣어 반죽을 마무리합니다. 7. 20cm사각틀에 유산지를 깔고 반죽을 부은다음 바닥에 탕탕 쳐주세요. 그리고 예열된 오븐 170도에서 20분간 구워줍니다. 8. 다 익으면 틀에서 빼내고 식혀주세요. 9. 완전히 식으면 먹기좋게 잘라줍니다. 10. 생크림 50ml에 설탕 10g을 넣어 휘핑한 다음 케이크에 짜주고 키세스 초콜릿을 얹어 장식해 주세요. 생크림과 키세스초콜릿이 없으실땐 위에 살짝 슈가파우더 뿌려주시구요. 글:통방구리(cocodior)/제공:네이버키친 _________맛나게 만들어 드세요_________80
한입에 쏙...달콤짜릿한 초콜릿케이크☆о³°´″´·.
[재 료]
다크초콜릿 100g, 버터 80g, 설탕 60g, 소금 2g, 달걀 2개, 바닐라오일, 박력쌀가루(또는 박력분)100g, 베이킹파우더 1/2ts, 우유 1TS, 커피 1ts, 생크림 50ml, 설탕 10g, 키세스초콜릿
[만드는 방법]
1. 큰그릇에 뜨거운물을 담고 초콜릿을 중탕으로 녹여줍니다.
2. 실온에 꺼내놓은 버터를 믹서기로 풀어준다음, 설탕을 2~3회에 나우어 넣어가며 계속 믹싱합니다. 설탕이 거의 녹으면 소금도 넣고 믹싱하세요.
3. 달걀을 한개씩 넣고 믹싱한 다음, 바닐라오일도 톡톡톡 넣어주세요.
4. 중탕으로 녹여놓은 초콜릿을 넣어주고 잘 섞어줍니다.
5. 미리 두번 체친 박력쌀가루(또는 박력분)과 베이킹파우더를 넣고 섞으세요.
6. 마지막에 우유 1TS에 인스턴트커피 1ts 섞은것을 넣어 반죽을 마무리합니다.
7. 20cm사각틀에 유산지를 깔고 반죽을 부은다음 바닥에 탕탕 쳐주세요. 그리고 예열된 오븐 170도에서 20분간 구워줍니다.
8. 다 익으면 틀에서 빼내고 식혀주세요.
9. 완전히 식으면 먹기좋게 잘라줍니다.
10. 생크림 50ml에 설탕 10g을 넣어 휘핑한 다음 케이크에 짜주고 키세스 초콜릿을 얹어 장식해 주세요. 생크림과 키세스초콜릿이 없으실땐 위에 살짝 슈가파우더 뿌려주시구요.