뜨끈쫄깃 오뎅칼국수

재료:

오뎅, 칼국수면(감자면)

멸치육수, 오뎅 분말스프(없어도 됨), 소금, 국간장, 다진 마늘

애호박, 땡초, 쑥갓, 대파

만들기:

1. 멸치육수 +  마트에서 모듬오뎅 사면 들어있는 분말스프로 국물을 낸다 - 이땐 좀 진하게 국물을 내자... 간은 소금과 국간장(조금), 다진마늘로...

2. 국물 맛이 나면 오뎅과 호박, 땡초, 대파를 넣고 좀 더 끓인다.

3. 칼국수면을 물에 씻어 가루를 제거한 후 위의 냄비에 넣고 같이 끓인다. - 면에 붙어있는 가루를 제거하지 않으면.. 국물이 탁하고 찐득해져.

4. 면이 익으면 마지막으로 쑥갓을 올려서 내면 끝!!^^ - 쑥갓은 넣어서 익히면 향이 날아가고 풀이 죽기때문에 항상 불을 끄고 얹혀줘..

간편하고 뜨끈~쫄깃 맛있어서

면을 좋아하는 랍뚱과 나에게는

인기짱이 메뉴!!

가끔 내 혼자 점심때 해먹고 랍뚱한테 들킬때도있담...ㅎ