연한 크림 소스와 향신료로 재워놓은 닭다리살을 인도 전통 화덕 '탄두'에 구워낸 탄두리 치킨 바베큐 요리. 부드럽고 연하며 짭짤하고 단백하다. 식사는 물론 와인과 잘 어울리는데, 800도에 달하는 탄두의 복사열을 이용하여 굽기 때문에, 기름은 빠지고 육즙은 그대로 남아, 다이어트 건강식으로도 그만이다.^^1
치킨 탕그리 케밥
연한 크림 소스와 향신료로 재워놓은 닭다리살을 인도 전통 화덕
'탄두'에 구워낸 탄두리 치킨 바베큐 요리.
부드럽고 연하며 짭짤하고 단백하다.
식사는 물론 와인과 잘 어울리는데, 800도에 달하는 탄두의 복사열을 이용하여 굽기 때문에, 기름은 빠지고 육즙은 그대로 남아, 다이어트 건강식으로도 그만이다.^^