[재 료] 달걀 4개, 김치, 다진양파, 다진파, 다진당근, 소금 1/3작은술, 맛술 1작은술, 식용유 약간ㅌ [김치약간] 다진양파, 다진파, 설탕, 깨소금, 참기름 1작은술씩 [만드는 방법] 1. 김치는 속을 약간 털어낸 뒤 물기를 짜고 송송 썰어주고 다진양파, 다진파, 설탕, 깨소금, 참기름 1작은술을 넣어 양념을 해놓으세요. 2. 달걀 4개를 깨서 담고 소금 1/3작으술, 맛술 1작으술 넣어 잘 푼 뒤 체에 한번 알끈을 제거해 주세요. 3. 체에 한번 내린 달걀물에 다진파, 다진당근을 넣어 섞어 주세요. 요리팁/달갈말이 안에 볶음김치가 들어가기 때문에 달걀 자체에 소금간을 많이 하지 마세요. 4. 냄비에 기름을 약간 두르고 양념된 김치를 담고 센불에 올려 물기없이 달달 볶아 주세요. 5. 달굴 팬에 기름을 약간만 두르고 달걀물을 얇게 한번 부어 준 뒤 윗면이 마르기 전에 볶아놓은 김치를 적당량 올려 주세요. 6. 달걀이 찢어지지 않게 살살 말아준 뒤 팬 한쪽에 달걀말이를 밀어넣고 다시 한번 달걀물을 부어 말아주는 방법을 2번 정도 반복해 주세요. 7. 김발에 올려 돌돌 말아 달걀말이 모양을 잡아준 뒤 식은 다음 적당한 크기로 잘라 주세요. 글:머리쥐나(yja305)/제공:네이버키친 _________맛나게 만들어 드세요_________33
간단히 만드는 술안주..볶음김치 달걀말이☆о³°´″´·.
[재 료]
달걀 4개, 김치, 다진양파, 다진파, 다진당근, 소금 1/3작은술, 맛술 1작은술, 식용유 약간ㅌ
[김치약간]
다진양파, 다진파, 설탕, 깨소금, 참기름 1작은술씩
[만드는 방법]
1. 김치는 속을 약간 털어낸 뒤 물기를 짜고 송송 썰어주고 다진양파, 다진파, 설탕, 깨소금, 참기름 1작은술을 넣어 양념을 해놓으세요.
2. 달걀 4개를 깨서 담고 소금 1/3작으술, 맛술 1작으술 넣어 잘 푼 뒤 체에 한번 알끈을 제거해 주세요.
3. 체에 한번 내린 달걀물에 다진파, 다진당근을 넣어 섞어 주세요.
4. 냄비에 기름을 약간 두르고 양념된 김치를 담고 센불에 올려 물기없이 달달 볶아 주세요.
5. 달굴 팬에 기름을 약간만 두르고 달걀물을 얇게 한번 부어 준 뒤 윗면이 마르기 전에 볶아놓은 김치를 적당량 올려 주세요.
6. 달걀이 찢어지지 않게 살살 말아준 뒤 팬 한쪽에 달걀말이를 밀어넣고 다시 한번 달걀물을 부어 말아주는 방법을 2번 정도 반복해 주세요.
7. 김발에 올려 돌돌 말아 달걀말이 모양을 잡아준 뒤 식은 다음 적당한 크기로 잘라 주세요.