피자처럼만든..해물피자떡볶이☆о³°´″´·.

[재 료]

떡볶이떡 15개, 오징어 1/2마리, 새우 5마리(또는 칵테일새우 한줌), 베이컨 2장, 양송이 2개, 양파 1/4개, 피망약간, 파프리카약간, 다진마늘 1큰술, 모짜렐라치즈 1컵

[양념장]

고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추, 멸치육수 1/4컵

[만드는 방법]

1. 오징어는 칼집을 넣어 모양내어 썰어주고, 새우는 머리와 껍질을 떼냅니다. 칵테일 새우를 사용해도 좋아요.

2. 베이컵, 양송이, 양파, 피망, 파프리카는 알맞은 크기로 썰어 준비하세요.

3. 고추장, 고추가루, 물엿, 설탕, 간장, 맛술, 후추로 양념장을 만듭니다.

4. 달군팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 양파를 볶아 향을 내주세요.

5. 이어서 오징어, 새우, 베이컨, 양송이를 넣어 볶아 주세요.

6. 만들어놓은 양념장을 넣고 양념이 배이도록 잘 볶다가 멸치육수를 붓고, 떡볶이떡을 넣어 떡이 말랑말랑해지도록 골고루 잘섞어가며 볶아줍니다.

7. 후라이팬에 일회용 호일접시(대)를 깔고 완성된 떡볶이를 올려주세요.

8. 모짜렐라치즈와 피망, 파프리카를 얹어 중불에서 치즈가 녹을때까지 익힙니다.

9. 이때 팬의 뚜껑을 덮고 밑바닥이 타지않도록 은근히 익혀주세요.

 글:요안나(hyleeyan)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________