호박, 버섯볶음!

^^ 농장에서 따온 호박이랑 냉동실에 있는 포고버섯으로 만들어 봤다.

재료) 호박, 포고버섯, 고추, 다진마늘, 송송 썬 파,

          굴소스, 설탕, 후추, 참기름, 깨소금 

1) 호박을 반달썰기해서 마른 후라이팬에서 앞뒤로 노릇노릇 구워놓는다.

2) 마른 포고버섯을 미지근한 물에서 불려서 깨끗히 씻어 꼬옥 짜 두고,

     고추는 먹기좋은 크기로 썰어 준비해둔다.

3) 후라이팬에 호박, 포고버섯, 고추, 다진 마늘을 굴소스, 설탕, 후추를 넣어

     살짝 볶아준다.

4) 마무리로 파, 참기름, 깨소금을 넣어 살짝 볶아주면 끝!!!

(* 호박을 먼저 구워서 볶아보시라~ 또다른 색다른 맛을 느낄것입니다. ^^)