제철식품만 먹어도 건강할 수 있다고? 제철에 나는 식품들의 맛과 영양소는 보통때 나오는 식품에 비해 3배 이상 풍부하다고 한다. 오늘날에는 어떤 음식 재료도 일년내내 만날 수 있게 되었지만 제철식품이 건강에 좋다는 말은 맛뿐 아니라, 영양과 밀접한 연관이 있기 때문이다. 맛도 영양도 풍부한 제철 식품으로 건강하게 생활하기 위해 월별 식품리스트를 알아두고 체크를 해보자!< 1월 >채소 - 우엉, 연근, 당근, 브로콜리, 시금치, 고구마, 늙은호박해산물 - 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 아귀, 청어, 굴, 패주, 홍합, 개조개과일 & 기타 - 귤, 호두< 2월 >채소 - 쑥갓, 시금치, 봄동, 고비, 달래, 참취, 씀바귀, 고들빼기, 쑥, 두릅, 순무, 양파해산물 - 가자미, 대구, 송어, 전복, 꼬막, 홍어, 홍합, 굴, 청각, 다시마, 파래과일 & 기타 - 귤, 유자, 레몬, 사과< 3월 >채소 - 봄동, 돌미나리, 달래, 냉이, 쑥, 씀바귀, 고등빼기, 두릅, 원추리, 고사리, 얼갈이, 돌나물 해산물 - 도미, 청어, 학꽁치, 암연수어, 고등어, 오징어, 피조개, 꼬막, 굴, 바지락, 대합, 모시조개, 물미역, 파래, 톳과일 & 기타 - 금귤, 딸기< 4월 >채소 - 양상추, 껍질콩, 머위, 죽순, 취, 쑥, 상추, 봄동, 두릅, 그린아스파라거스, 고사리, 쪽파해산물 - 도미, 조기, 병어, 북어, 갈치, 김, 고등어, 전갱이, 키조개, 뱅어포과일 & 기타 - 딸기, 살구, 청포묵, 유채< 5월 >채소 - 양배추, 마늘, 완두, 미나리, 참취, 도라지, 상추, 양파, 마늘종, 고구마순, 죽순, 더덕해산물 - 참치, 민어, 병어, 준치, 삼치, 전갱이, 오징어, 우럭, 홍어, 넙치, 멸치, 멍게, 미더덕, 바닷가재, 잔새우, 전복, 고등어과일 & 기타 - 앵두, 딸기< 6월 >채소 - 오이, 부추, 청둥호박, 양파, 우엉, 근대, 감자, 피망, 애호박, 단호박, 깻잎, 샐러리, 가지 해산물 - 흑돔, 전복, 병어, 준치, 삼치, 전갱이, 민어, 조기, 농어, 오징어, 미더덕, 바닷가재과일 & 기타 – 토마토, 참외, 매실 < 7월 >채소 - 부추, 꼬리고추, 가지, 피망, 풋고추, 양상추, 애호박, 단호박, 노각, 열무, 양배추, 아욱, 근대, 콩, 오이해산물 - 삼치, 장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 병어, 갈치, 뱀장어, 멸치, 다슬기과일 & 기타 - 수박, 참외, 산딸기, 자두< 8월 >채소 - 오이, 열무, 깻잎, 풋고추, 양배추, 감자, 고구마순, 옥수수, 가지, 양파, 단호박해산물 - 잉어, 장어, 삼치, 갈치, 멸치, 뱀장어, 미꾸라지, 성게, 전복과일 &기타 - 멜론, 복숭아, 포도, 수박, 참외< 9월 >채소 - 풋콩, 토란, 더덕, 감자, 고구마, 송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 붉은고추, 늙은호박, 당근해산물 - 미꾸라지, 광어, 민어, 병어, 연어, 장어, 오징어, 해삼, 해파리, 대하, 중하, 꽃게, 꼬막, 김과일&기타 - 배, 사과, 포도, 석류, 무화과, 국화, 인삼, 머루< 10월 >채소 - 송이, 느타리, 양송이버섯, 양배추, 팥, 무, 쪽파, 더덕, 고들빼기, 토란, 고구마, 고추해산물 - 꽁치, 갈치, 홍어, 전어, 연어, 고등어, 가자미, 낙지, 꽃게, 굴, 대하, 홍합과일&기타 - 사과, 감, 밤, 대추, 오미자, 유자, 모과< 11월 >채소 – 브로콜리, 배추, 무, 연근, 우엉, 당근, 파, 늙은호박, 말린호박해산물 - 옥돔, 방어, 연어, 참치, 참돔, 대구, 광어, 고등어, 가자미, 양미리, 삼치, 성게, 오징어, 낙지, 새우, 재첩과일 & 기타 - 배, 사과, 귤, 키위, 감, 은행, 유자, 땅콩 < 12월 >채소 - 브로콜리, 콜리플라워, 산마, 콩나물, 무, 숙주, 연근, 우엉, 당근, 시금치해산물 - 방어, 넙치, 북어, 복어, 가자미, 동태, 코다리, 아귀, 가오리, 문어, 낙지, 주꾸미, 영덕게, 홍게, 꽃게, 굴, 꼬막, 맛살조개, 김, 미역과일 & 기타 - 사과, 귤, 바나나, 곶감, 땅콩더많은 정보보기 6
[의료포털] 제철식품만 먹어도 건강할 수 있다고?
제철에 나는 식품들의 맛과 영양소는 보통때 나오는 식품에 비해 3배 이상 풍부하다고 한다. 오늘날에는 어떤 음식 재료도 일년내내 만날 수 있게 되었지만 제철식품이 건강에 좋다는 말은 맛뿐 아니라, 영양과 밀접한 연관이 있기 때문이다.
맛도 영양도 풍부한 제철 식품으로 건강하게 생활하기 위해 월별 식품리스트를 알아두고 체크를 해보자!
< 1월 >
채소 - 우엉, 연근, 당근, 브로콜리, 시금치, 고구마, 늙은호박
해산물 - 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 아귀, 청어, 굴, 패주, 홍합, 개조개
과일 & 기타 - 귤, 호두
< 2월 >
채소 - 쑥갓, 시금치, 봄동, 고비, 달래, 참취, 씀바귀, 고들빼기, 쑥, 두릅, 순무, 양파
해산물 - 가자미, 대구, 송어, 전복, 꼬막, 홍어, 홍합, 굴, 청각, 다시마, 파래
과일 & 기타 - 귤, 유자, 레몬, 사과
< 3월 >
채소 - 봄동, 돌미나리, 달래, 냉이, 쑥, 씀바귀, 고등빼기, 두릅, 원추리, 고사리, 얼갈이, 돌나물
해산물 - 도미, 청어, 학꽁치, 암연수어, 고등어, 오징어, 피조개, 꼬막, 굴, 바지락, 대합,
모시조개, 물미역, 파래, 톳
과일 & 기타 - 금귤, 딸기
< 4월 >
채소 - 양상추, 껍질콩, 머위, 죽순, 취, 쑥, 상추, 봄동, 두릅, 그린아스파라거스, 고사리, 쪽파
해산물 - 도미, 조기, 병어, 북어, 갈치, 김, 고등어, 전갱이, 키조개, 뱅어포
과일 & 기타 - 딸기, 살구, 청포묵, 유채
< 5월 >
채소 - 양배추, 마늘, 완두, 미나리, 참취, 도라지, 상추, 양파, 마늘종, 고구마순, 죽순, 더덕
해산물 - 참치, 민어, 병어, 준치, 삼치, 전갱이, 오징어, 우럭, 홍어, 넙치, 멸치, 멍게,
미더덕, 바닷가재, 잔새우, 전복, 고등어
과일 & 기타 - 앵두, 딸기
< 6월 >
채소 - 오이, 부추, 청둥호박, 양파, 우엉, 근대, 감자, 피망, 애호박, 단호박, 깻잎,
샐러리, 가지
해산물 - 흑돔, 전복, 병어, 준치, 삼치, 전갱이, 민어, 조기, 농어, 오징어, 미더덕, 바닷가재
과일 & 기타 – 토마토, 참외, 매실
< 7월 >
채소 - 부추, 꼬리고추, 가지, 피망, 풋고추, 양상추, 애호박, 단호박, 노각, 열무, 양배추,
아욱, 근대, 콩, 오이
해산물 - 삼치, 장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 병어, 갈치, 뱀장어, 멸치, 다슬기
과일 & 기타 - 수박, 참외, 산딸기, 자두
< 8월 >
채소 - 오이, 열무, 깻잎, 풋고추, 양배추, 감자, 고구마순, 옥수수, 가지, 양파, 단호박
해산물 - 잉어, 장어, 삼치, 갈치, 멸치, 뱀장어, 미꾸라지, 성게, 전복
과일 &기타 - 멜론, 복숭아, 포도, 수박, 참외
< 9월 >
채소 - 풋콩, 토란, 더덕, 감자, 고구마, 송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 붉은고추,
늙은호박, 당근
해산물 - 미꾸라지, 광어, 민어, 병어, 연어, 장어, 오징어, 해삼, 해파리, 대하, 중하,
꽃게, 꼬막, 김
과일&기타 - 배, 사과, 포도, 석류, 무화과, 국화, 인삼, 머루
< 10월 >
채소 - 송이, 느타리, 양송이버섯, 양배추, 팥, 무, 쪽파, 더덕, 고들빼기, 토란, 고구마, 고추
해산물 - 꽁치, 갈치, 홍어, 전어, 연어, 고등어, 가자미, 낙지, 꽃게, 굴, 대하, 홍합
과일&기타 - 사과, 감, 밤, 대추, 오미자, 유자, 모과
< 11월 >
채소 – 브로콜리, 배추, 무, 연근, 우엉, 당근, 파, 늙은호박, 말린호박
해산물 - 옥돔, 방어, 연어, 참치, 참돔, 대구, 광어, 고등어, 가자미, 양미리, 삼치, 성게,
오징어, 낙지, 새우, 재첩
과일 & 기타 - 배, 사과, 귤, 키위, 감, 은행, 유자, 땅콩
< 12월 >
채소 - 브로콜리, 콜리플라워, 산마, 콩나물, 무, 숙주, 연근, 우엉, 당근, 시금치
해산물 - 방어, 넙치, 북어, 복어, 가자미, 동태, 코다리, 아귀, 가오리, 문어, 낙지,
주꾸미, 영덕게, 홍게, 꽃게, 굴, 꼬막, 맛살조개, 김, 미역
과일 & 기타 - 사과, 귤, 바나나, 곶감, 땅콩
더많은 정보보기