* 재료 : 말린 미역, 오이, 고추, 대파, 물, 멸치,다시마육수, 식초, 설탕, 통깨, 국간장, 소금 * 만들기 1. 미역을 불려 비린내를 없애고 끓은물에 덴친다. 2. 멸치다시마육수는 끓여 식혀 냉동실에 넣어 살짝 얼게해서 먹는다. 3. 채 썬 오이와 데친 미역은 먹기 좋게 잘라 식초, 설탕, 통깨, 국간장, 소금을 넣어 섞는다. 4. 파와 고추를 송송 썰어 그릇에 담아 얼음을 동동 띄운다. Tip--☆ 시중에 파는 냉면 육수를 타서 먹어도 좋다.33
미역오이냉국
* 재료 : 말린 미역, 오이, 고추, 대파, 물, 멸치,다시마육수, 식초, 설탕, 통깨, 국간장, 소금
* 만들기
1. 미역을 불려 비린내를 없애고 끓은물에 덴친다.
2. 멸치다시마육수는 끓여 식혀 냉동실에 넣어 살짝 얼게해서 먹는다.
3. 채 썬 오이와 데친 미역은 먹기 좋게 잘라 식초, 설탕, 통깨, 국간장, 소금을 넣어 섞는다.
4. 파와 고추를 송송 썰어 그릇에 담아 얼음을 동동 띄운다.
Tip--☆
시중에 파는 냉면 육수를 타서 먹어도 좋다.