열무국수

이영란2008.07.29
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 * 재료 :  국수면, 계란지단, 오이, 설탕 or 고추장 

 

 * 육수만들기

   열무김치국물 국자로 2, 식초 2T, 설탕 1T, 감식초 1T, 다시육수 1컵(다시마, 멸치, 통마늘)

 

 * 만들기

  1. 국수면을 삶아 차가운 물에 헹군다.

  2. 육수에 국수를 넣고 고명을(계란지단, 오이채) 올려 먹는다.

 

 Tip--☆ 

 기호에 따라 설탕 or 고추장을 넣어 먹는다.

 다시육수를 냉동실에 30~40분 얼려 먹으면 더 시원하다.