소면샐러드

강선미2008.08.01
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소면 샐러드

 

*준비물* 

 양상추, 영양부추, 자주색채소, 방울토마토, 소면

* 소스 - 간장 4T, 식초 4T, 설탕 3T, 물 2T (다진배즙), 생강즙 1t, 참기름약간, 대파1토막, 마늘1T, 고운고추가루* 고추가루는 기호에 따라, 소스는 편육냉채와 같다.

 

완성샷

   

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 소스준비 ! 미리 만들어 냉장고에 시원하게 보관한다.

 

 

2. 야채 준비 - 보이는바와같이 ㅋ

 그냥 먹기좋게 ! 섞지 마세요 ~

 

 

3. 소면 삶기.

물이 끓어올랐을 때 깜짝물 2~3번 !

후에 찬물에 헹궈 참기름에 살짝 버무려야 들러붙지 않는다.

 

 

 

소스는 충분히 마련해두어도 좋아효.. ㅋㅋㅋ 맛있어. 간편하구.